Создать ответ 
 
Рейтинг темы:
Каскадный режим | Линейный режим
Мельничка
11-13-2009, 08:47 AM
Сообщение: #1
Мельничка
Всем здравствуйте!
Друзья, посоветуйте чем лучше молоть злаки в муку. Кофемолкой не хочется, может есть какие-то аппараты использующие жернова? Кто чем пользуется?
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
11-13-2009, 12:41 PM
Сообщение: #2
RE: Мельничка
а зачем вам это?

*Мой дневник*
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
11-13-2009, 05:20 PM
Сообщение: #3
RE: Мельничка
Не доверяю я коммерческой. Если они в мясо всякие гели закачивают, чтобы вес его увеличить, то уж в муку и того проще что-либо подмешать. А потом, на одном форуме попадалось, что кто-то пробовал муку обжарить, и в ней какие-то черные шарики образовались. Сам не проверял, но лучше перестраховаться. Самому делать как-то спокойней.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
11-13-2009, 06:43 PM (Последний раз сообщение было отредактировано 11-13-2009 в 08:19 PM, отредактировал пользователь fotokot.)
Сообщение: #4
RE: Мельничка
я уже два года свой Хлеб дома пеку.....
вскоре выяснил что мука должна быть свежемолотой-
через три дня она становится пустой от витаминов - как опилки !
Теперь закупаю зерно пшеницы и ржи мешками. Купил и мельницу:
сначала дисковую - насадку на мотор от соковыжималки Чемпион. 70$
Через год созрел для более скоростной и мелкомелющей модели
В магазинах она по 300$ -400 в интернете нарыл с рук за 120.
Три чашки зерна 1.5 кг мелет за 3 минуты в пыль ! Такая мука лучше
подходит на дрожжах и структура хлеба пышнее.
Муку не хранить - сразу в тесто и в духовку .
http://discountjuicers.com/championgrain.html
мой Чемпион первый - всего 70$
На фотке Он-Чемпион в работе.

http://www.harvestessentials.com/kteckitmil.html
моя теперишняя Кей-Тэк
http://www.everythingkitchens.com/nutrimill.html
а там - самый популярный в Америке - Нутримил (не одолел его)

P/S
Насадку Чемпиона могу теперь и продать (кому надо)
она минут 12 мелет а не 3.....но неплохо. Вместо мотора можно
рукоятку от Мясорубки на ось присобачить и вручную педалить
Если нет тока в резетке :-)))


Прикрепления
.jpg  mill_5.jpg (Размер: 44.12 Кб / Загрузок: 6)

Ваш МолитвОсловъ
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
« Предыдущая | Следующая »
Создать ответ 


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Обратная связь | Сыроедение | Вернуться к началу | Вернуться к содержимому | Лёгкий режим | Список RSS