Создать ответ 
 
Рейтинг темы:
Каскадный режим | Линейный режим
витамин А
10-13-2009, 06:06 PM
Сообщение: #1
витамин А
А как сыроед получает витамин А? Каким образом из каротина образуется этот витамин, если в чистом виде он содержится только в животных продуктах?

Начинающая сыроедка
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-13-2009, 06:30 PM
Сообщение: #2
RE: витамин А
Каротин преобразуется в витамин А в печени и в тонком кишечнике. Все дело в том, что атомы витамина А и каротина ( провитамина А, как его еще называют ) по своей структуре очень и очень похожи. В сущности, витамин А представляет из себя половину молекулы каротина с гидрооксильной группой ( OH ) в точке разрыва. Таким образом, хотя организм и не может синтезировать это вещество из других аминокислот ( а также, жиров и углеводов %) ), он очень легко справляется с его "добычей" из каротина.

Все что не делает нас сильней, убивает нас.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-13-2009, 07:08 PM
Сообщение: #3
RE: витамин А
а про другой витамин - Б12 - расскажите, если можно, почему его отсутствием так пугают веганов?
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-13-2009, 08:42 PM
Сообщение: #4
RE: витамин А
Почему животные не знают, как образуется витамин А и никто из них от этого еще не умер?
А вы хорошо знаете принцип работы легких? Или работу мозга?
Вам это не мешает дышать или думать?

Друзья, заполняем анкету!
http://www.syroedenie.com/forum/showthread.php?tid=1167
Скажем алкоголю "Нет!", все вместе и дружно!
http://www.open-letter.ru/letter/2728
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-14-2009, 10:33 AM
Сообщение: #5
RE: витамин А
спасибо за инфу

Начинающая сыроедка
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-14-2009, 11:43 AM
Сообщение: #6
RE: витамин А
Бета-каротин является предшественником витамина А и безвреден даже при передозировке. Когда это случается, то единственное последствие - появление безопасного оранжевого цвета в одном из сегментов пигментации кожи. Организм накапливает и хранит в себе бета-каротин, пока не требуется преобразовать его в витамин А. Когда индивидуум принимает витамин А, то организм вынужден использовать его весь без остатка. Поэтому при использовании витамина А в больших количествах он может стать ядовитым.

веганосыромоноед с 4.07.2009
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-14-2009, 06:24 PM
Сообщение: #7
RE: витамин А
MammaMia
Витамин B12 успешно выделяется микрофлорой кишечника (причем не только у сыроедов, как это написано на сайте Изюма, но судя по всему у всех людей и животных). Правда, по какой-то причине стенки кишечника не могут его всасывать - B12 усваивается только в желудке (таким образом собственный B12 люди успешно смывают в унитаз, совершенно не используя). У меня есть гипотеза (разумеется, никем не подтвержденная), что возможно усвоению этого самого витамина мешает нездоровая микрофлора кишечника, подобно тому, как некоторые виды глистов усваивают весь B12 (или другие витамины), приводя к их недостатку. Судя по Изюму у него с B12 все атлична, не смотря на то, сколько времени он не ел животную пищу -> скорее всего эта проблема спустя какое-то время после сыроедения решается... Хотя если уж сильно волнуетесь по этому поводу и если есть явные симптомы его нехватки (вот цитата с сайта 101 витаминов: головокружение, утомляемость, депрессия, воспаление языка, расстройства сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, анемия. Длительная недостаточность витамина B12 может привести к разрушению спинного мозга и нервной системы.) наверное следует все-же сдать анализы и обратиться к врачу, попить витамин или колоть его себе. В конце концов, это лучше чем схватить какой-нибудь склероз и остаться инвалидом-сыроедом (хотя я и не думаю, что такой сценарий возможен).
Если коротко, то важнейшей функцией B12 является участие в защитной оболочке нервных окончаний, при отсутствии которой нервы начинают повреждаться. А так как их восстановление судя по всему происходит очень медленно, то наверное с этим лучше не шутить. Официальная же медицина не знает способов усвоения B12 из не животной пищи, поэтому и пугает... Говорят, что многие веганы в индии не страдают от нехватки B12 только потому, что в больших количествах поедают рис, вместе с которым в их организм попадают много мелких жучков - хотите верьте, хотите нет (я же в подобные глупости верить не собираюсьWink )...

Все что не делает нас сильней, убивает нас.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-15-2009, 01:10 PM
Сообщение: #8
RE: витамин А
Витамином Б12 богата любая зелень, зелёные проростки, все зелёнолистовые овощи и хороший источник этого витамина тыквенные семечки, так что не парьтесь.

веганосыромоноед с 4.07.2009
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-15-2009, 02:55 PM
Сообщение: #9
RE: витамин А
ок, спасибо Smile
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
11-16-2009, 12:18 AM
Сообщение: #10
RE: витамин А
Шатун писал(а):Витамином Б12 богата любая зелень, зелёные проростки, все зелёнолистовые овощи и хороший источник этого витамина тыквенные семечки, так что не парьтесь.

Б12 в зелени??? Откуда такая информация?
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
« Предыдущая | Следующая »
Создать ответ 


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Обратная связь | Сыроедение | Вернуться к началу | Вернуться к содержимому | Лёгкий режим | Список RSS