Создать ответ 
 
Рейтинг темы:
Каскадный режим | Линейный режим
гречка
02-26-2008, 04:23 PM
Сообщение: #1
Smile гречка
Всем добрый день!
У меня вот такой вопрос: кто-нибудь пробовал проращивать или замачивать гречку? как это сделать? у меня гречка сырая, зеленоватая. замачиваю- на следующий день она вся в какой-то клейкой массе. и не прорастает. :)
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-26-2008, 04:39 PM
Сообщение: #2
RE: гречка
Зеленую гречку не надо замачивать, как другие крупы. Промойте ее , слейте воду, оставьте на пару часов. Гречка готова. Предупреждаю- вкус не такой, как у обжаренной.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-26-2008, 05:40 PM (Последний раз сообщение было отредактировано 02-26-2008 в 11:15 PM, отредактировал пользователь DaniX.)
Сообщение: #3
RE: гречка
Я регулярно ее проращиваю.

Делается так: берется полстакана зеленой гречки, заливается двумя стаканами воды и оставляется часа на 5-6, можно на ночь или на день. После этого вода сливается, набухшая гречка несколько раз промываетсся водой через ситечко, высыпается в коробку, достаточной чтоб вместить ее в 2 раза больше, накрывается крышкой и сотавляется в темном месте при комнатной температуре. Через сутки можно кушать.

Исследую учение Ессеев о Здоровье Тела и Души http://essenes.narod.ru/
Сыроед с июля 2006 года по октябрь 2008.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-26-2008, 09:56 PM
Сообщение: #4
RE: гречка
ivsova писал(а):Всем добрый день!
У меня вот такой вопрос: кто-нибудь пробовал проращивать или замачивать гречку? как это сделать? у меня гречка сырая, зеленоватая. замачиваю- на следующий день она вся в какой-то клейкой массе. и не прорастает. :)

Если раскисла значит шелушеная и вполне возможно термически обработанная. Спелая гречка очень темная и в продуктовых магазинах не продается.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-11-2008, 04:53 PM
Сообщение: #5
RE: гречка
Интересно, а в Москве можно найти зеленую гречку? Нешелушенную (в оболочке) покупала на птичке и даже проращивала в горшках с землей. Получалось вполне съедобно, но хлопотно и не быстро :)

"Я - храбрец, отправившийся на поиски приключений и сокровищ" Toungue ("Алхимик")
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-17-2008, 07:21 AM
Сообщение: #6
RE: гречка
У меня проблема - не могу достать зеленую гречку.
Но у меня есть гречиха, которую к сожалению я не могу очистить. Уже была на многих мельницах, где стоит стандартное оборудование, при использовании которого гречка убивается(пропаривается. а потом резко сушится). Может кто знает как ее можно очистить самой? Или что-нибудь про способ очистки для зеленой гречки, или про соотвествующее оборудование?
Говорят, что уже в Москве гречки на птичьем рынке нет. А тогда где она есть? Только в Украине?
Помогите советом, плиз.

Питаться как дышать.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-17-2008, 10:51 AM
Сообщение: #7
RE: гречка
Это тебе тогда с Линой надо сконтактировать, думаю, что она в курсе.

А не пробовала гречиху проращивать а потом на мельничке молоть, что из этого получится? Интересно потому что сам над этим задумался.

Исследую учение Ессеев о Здоровье Тела и Души http://essenes.narod.ru/
Сыроед с июля 2006 года по октябрь 2008.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-18-2008, 07:17 AM
Сообщение: #8
RE: гречка
В Москве уже гречки нет( это там, про который ранок Лина писала). Народ, где достать гречку??? Что в Уркаину за ней ехать что ль?)
Гречиха прорастает быстро( даёт росток беленький). Перемалывать не собираюсь. Но шелуха сама не слезает. Она просто становится мягкой и даже не трескается. Как же ее чистят не пропаривая и не обжаревая? Ума не приложу(
А гречка очень мягкая и вкусная( пришлось гречиху как семечки щелкать).

Питаться как дышать.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-19-2008, 09:22 AM
Сообщение: #9
RE: гречка
Anna, ты как то недавно писала мне, что Егора кормишь зеленой гречкой. Где ты ее покупаешь? В Липецкой обл ее где-то можно достать? Подскажи, в память о нашем бывшем соседстве)))

Питаться как дышать.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-19-2008, 09:52 AM
Сообщение: #10
RE: гречка
Диана, мне привозят из Германии.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-19-2008, 10:12 AM
Сообщение: #11
RE: гречка
Диана писал(а):. Уже была на многих мельницах, где стоит стандартное оборудование, при использовании которого гречка убивается(пропаривается. а потом резко сушится).

Это означает, что зеленая гречка есть шелушенная, а значит тоже обработанная паром и высушенная? Или есть другие способы очистки?
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-19-2008, 11:24 AM
Сообщение: #12
RE: гречка
Я не знаю. Я не могу найти ничего конкретного о способе получения зеленой гречки(. Но замдиректора одной мельницы мне сказал, что это другая технология и немного другое оборудование. Я не знаю насколько тот зам компитентен в этом вопросе, но больше узнать пока не у кого.
Может мне кто-нибудь мне подскажет?
А зеленая, живая раз прорастает, значит темрически свыше 40 гр не обработанна.

Питаться как дышать.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-19-2008, 11:33 AM
Сообщение: #13
RE: гречка
Кстати, я уже не помню сколько она там стоит. Там полкилло 2 с хвостиком евро? Мы ее видели лишь однажды(тогда не зная, что это живая гречка). А вот в каком магазине тоже не помню. Не подскажешь?

Питаться как дышать.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-20-2008, 03:01 PM
Сообщение: #14
RE: гречка
У нас она столько и стоит - примерно 2 евро полкило за немецкую. А местную покупаю за 1,5 евро кило...

Исследую учение Ессеев о Здоровье Тела и Души http://essenes.narod.ru/
Сыроед с июля 2006 года по октябрь 2008.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-20-2008, 03:35 PM
Сообщение: #15
RE: гречка
Диана, примерно 2 евро. Если брать пачку побольше, то соответственно и меньше стоит. Есть в биомагазинах и в больших супермаркетах.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-29-2009, 07:08 PM (Последний раз сообщение было отредактировано 01-29-2009 в 07:16 PM, отредактировал пользователь Yases.)
Сообщение: #16
RE: гречка
Так как на сайт Изюма лазают не все, даю оттуда ссылку на зеленую гречку в Москве. В регионы по почте.
http://www.gloriann.ru/grechka/ - телефон (495) 763-43-50
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-29-2009, 07:20 PM
Сообщение: #17
RE: гречка
Yases писал(а):Так как на сайт Изюма лазают не все, даю оттуда ссылку на зеленую гречку в Москве. В регионы по почте.
http://www.gloriann.ru/grechka/ - телефон (495) 763-43-50
Yases, а вы не знаете где эта гречка выращивается? на странице по ссылке не нашла этой информации.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-29-2009, 07:38 PM
Сообщение: #18
RE: гречка
Нет не знаю. Но можете им сами написать если звонить не хотите. Их адрес freshgrechka@yandex.ru
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-30-2009, 06:16 PM
Сообщение: #19
RE: гречка
Я заказала на пробу:)

Сыроедила 5 месяцев
Читать дневник=>>>
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-04-2009, 02:55 AM
Сообщение: #20
RE: гречка
Kosichka писал(а):Я заказала на пробу:)

Приехала гречка?
Понравилось ее кушать?

СМЕ с 01.01.2008 по 01.01.2011
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-04-2009, 09:28 AM
Сообщение: #21
RE: гречка
Кот, приехала, но я её ещё не забрала:)

Сыроедила 5 месяцев
Читать дневник=>>>
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-04-2009, 12:21 PM
Сообщение: #22
RE: гречка
мы вот тоже ждемс.Через 2 недели сказали приедет
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-04-2009, 05:02 PM (Последний раз сообщение было отредактировано 03-04-2009 в 09:00 PM, отредактировал пользователь Кот.)
Сообщение: #23
RE: гречка
Просто я раздобыл вот такую - http://www.krupdom.com.ua/img_window.php...ic_grechka


Уже проклюнулась, вечером буду пробовать.

Для Украины координаты: Органические крупы ТМ «Жменька» представлены в торговых сетях «Билла», «Метро», «МегаМаркет» и ТД «Вест Лайн».

Вот в "Метро" я ее и отловил:)

СМЕ с 01.01.2008 по 01.01.2011
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-04-2009, 06:16 PM
Сообщение: #24
RE: гречка
А в Чехии только зеленая и продается и называется "поганка":-))))
Вкус немного другой, а запах вроде тот же. Причем в рецепте приготовления пишется, что перед варкой надо гречку пожарить.. как раз для того, чтоб была как наша, коричнивенькая.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-02-2009, 02:42 PM
Сообщение: #25
RE: гречка
Подскажите, где в Питере можно купить зеленую гречку. Хочется попробовать, но нигде не могу найти.

Сыромоноед с 08.08.2008
гидратация с 27.01.2009
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-03-2009, 09:19 AM
Сообщение: #26
RE: гречка
Чуда, пожалуйста, напишите потом, действительно ли она прорастает или только хвостик торчит.

Fresh your life.

[Изображение: 1299007832123.png]
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-03-2009, 10:34 AM
Сообщение: #27
RE: гречка
Не пойму, такая она вкусная что ли? С чего такой ажиотаж? :))

*Мой дневник*
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-03-2009, 10:46 AM
Сообщение: #28
RE: гречка
Чуда, а Вы сами забирали гречку? Адрес не подскажите, а то я на сайте не могу найти:)

Сыроедила 5 месяцев
Читать дневник=>>>
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-03-2009, 11:02 AM
Сообщение: #29
RE: гречка
Diana писал(а):Не пойму, такая она вкусная что ли? С чего такой ажиотаж? :))

На мой вкус - как будто жуешь какой-то мел крупного помола с легким орехово-фисташковым вкусом :))

СМЕ с 01.01.2008 по 01.01.2011
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-03-2009, 11:17 AM
Сообщение: #30
RE: гречка
Чуда, спасибо:) Дождусь Вашего отзыва о попробованной гречке и тогда поеду:)

Сыроедила 5 месяцев
Читать дневник=>>>
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-03-2009, 11:46 AM
Сообщение: #31
RE: гречка
Чуда писал(а):А что Вы называете "действительно прорастает", какого размера должны быть гречишные деревья? )))

На фотографии, помещенной на их сайте, она действительно прорастает, т.к. ростки длинные. Если зародыш после замачивания заметен, но не дает ростков как в случае в перловкой, значит, крупа обработанная.

Fresh your life.

[Изображение: 1299007832123.png]
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-03-2009, 05:36 PM
Сообщение: #32
RE: гречка
не всегда обработанная,например овес и перловка только наклевываются и остаются неизменными,я посадила и через неделю-1,5 появлялись зеленые росточки.Просто каким-то крупам нужна дополнительная подпитка для дольнейшего пробуждения жизни.Гречку вот попробовала-мне не очень на вкус.Я перловая душа=)
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-03-2009, 06:17 PM
Сообщение: #33
RE: гречка
Ляля, успокоила меня насчет перловки :))))

Превосходный воин никогда не разгневается.
Лао-Цзы
[Изображение: an1cCDx0co00011NTU1Mzc4NHw2ODMwOTQyemF8x...IPPm5Q.gif]
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-03-2009, 06:41 PM
Сообщение: #34
RE: гречка
кстати,перловка фирмы "Куркуль" вобще нереально вкусная и обдир как мы любим-не полный,темная и даже в плеве попадаются зернышки=)
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-04-2009, 03:05 AM
Сообщение: #35
RE: гречка
Ты первым способом проращивала или вторым (с первой страницы темы)?

СМЕ с 01.01.2008 по 01.01.2011
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-15-2009, 11:39 PM (Последний раз сообщение было отредактировано 04-15-2009 в 11:43 PM, отредактировал пользователь Клубничка.)
Сообщение: #36
RE: гречка
Я просто зеленую гречку замачиваю на сутку, периодически меняю воду и за сутку она прорастает.Перед употреблением промываю.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
08-05-2009, 11:29 AM (Последний раз сообщение было отредактировано 08-05-2009 в 11:30 AM, отредактировал пользователь PaXaN.)
Сообщение: #37
RE: гречка
Интересно, а почему зеленая гречка стоит 140руб/кг, а обжареная - 30 руб/кг? Ведь на термообработку тратятся средства и время и соответственно она должна быть дороже...

Удачи вам и Здоровья!
Icq 117669064
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
08-05-2009, 11:33 AM
Сообщение: #38
RE: гречка
тут сработал закон "подлости"

*Мой дневник*
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
08-05-2009, 02:55 PM
Сообщение: #39
RE: гречка
Потому что никому не нужен здоровый человек. Вы если проанализируете, то то же самое и со всей остальной едой.

Сыромоноед с 4 августа 2008
Мой дневник тут:
http://monosyroed.ucoz.com/forum/16-93-1
Асья 36527619девять
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
08-05-2009, 03:03 PM
Сообщение: #40
RE: гречка
На Украине она стоит около 25 руб!!!!!
Купила аж 15 кг...зимой буду отъедаться :)

Превосходный воин никогда не разгневается.
Лао-Цзы
[Изображение: an1cCDx0co00011NTU1Mzc4NHw2ODMwOTQyemF8x...IPPm5Q.gif]
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-12-2009, 09:39 AM
Сообщение: #41
RE: гречка
Вот у меня как гречка проростала. Вкусно было. Закончилась уже, одна фотка осталась...:(


Прикрепления
.jpg  P1010051.JPG (Размер: 177.03 Кб / Загрузок: 80)

Сыроедка с мая 2007 года,
кормящая мама с июня 2009 года Smile
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-12-2009, 10:31 AM
Сообщение: #42
RE: гречка
ммм..гречччча! а я летом накупила большой пакет на зиму, но так и не пробовала, а недавно глянь- а там жучки завелииись!! ааа капец.... :((( жалко так, пришлось выкидывать( А еще они мою пшеницу и рожь параллельно подъели! я в шоке.... А вот лён и мак почему-то проигнорировали! Ну хоть что-то мне оставили :)

[Изображение: ruler.php?date=16-2-2009&bgId=527&am...%E5&a=]

Светлый блог для светлых людей Smile
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-12-2009, 05:13 PM
Сообщение: #43
RE: гречка
Камилка писал(а):ммм..гречччча! а я летом накупила большой пакет на зиму, но так и не пробовала, а недавно глянь- а там жучки завелииись!! ааа капец.... :((( жалко так, пришлось выкидывать( А еще они мою пшеницу и рожь параллельно подъели! я в шоке.... А вот лён и мак почему-то проигнорировали! Ну хоть что-то мне оставили :)

Не надо выбрасывать. Кушайте вместе с жучками (Б-12) ,-))))
Если жучки едят, топродукт живой. Шлифованный рис жучки не едят.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-12-2009, 06:57 PM
Сообщение: #44
RE: гречка
Michael писал(а):Не надо выбрасывать. Кушайте вместе с жучками (Б-12) ,-))))
Если жучки едят, топродукт живой. Шлифованный рис жучки не едят.
Да, это точно, с жучками как раз мнямааа :))))
Ах, если б я не была вегетарианкой, то точно бы схрумкала)))
а вообще...бббррр... я так этих насекомых всех не люблю, поэтому даже без разбора все пакеты пришлось выкинуть...
ну хоть жучки не голодные остались :)

[Изображение: ruler.php?date=16-2-2009&bgId=527&am...%E5&a=]

Светлый блог для светлых людей Smile
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
10-15-2009, 06:57 PM
Сообщение: #45
Big Grin RE: гречка
Вот и у меня гречка проросла... Но я её ещё не пробовала - вот сегодня как раз собиралась это сделать...

[Изображение: 285984.png]
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-23-2010, 01:36 AM (Последний раз сообщение было отредактировано 01-23-2010 в 01:38 AM, отредактировал пользователь niko_re.)
Сообщение: #46
RE: гречка
Уважаемые формучане!
я могу предложить очень качественную, сырую, зеленую гречиху.
производство - россия
мин. партия 50 кг (можно фасовать по 25 кг) но минимум для заказа = 50 кг.
стоимость 60 р/кг
доставка в любой регион России через транспортную компанию
я нахожусь в волгограде, бываю в москве
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-24-2010, 12:02 AM
Сообщение: #47
RE: гречка
niko_re писал(а):Уважаемые формучане!
я могу предложить очень качественную, сырую, зеленую гречиху.
производство - россия
мин. партия 50 кг (можно фасовать по 25 кг) но минимум для заказа = 50 кг.
стоимость 60 р/кг
доставка в любой регион России через транспортную компанию
я нахожусь в волгограде, бываю в москве

я бы взял кило 5 из 25.

Удачи вам и Здоровья!
Icq 117669064
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-24-2010, 02:59 AM
Сообщение: #48
RE: гречка
Друзья, координируйтесь по городам!
отгружать менее 25 кг - для меня проблематично, очень много времени уходит!
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-24-2010, 11:27 AM
Сообщение: #49
RE: гречка
niko_re писал(а):Уважаемые формучане!
я могу предложить очень качественную, сырую, зеленую гречиху.
производство - россия
мин. партия 50 кг (можно фасовать по 25 кг) но минимум для заказа = 50 кг.
стоимость 60 р/кг
доставка в любой регион России через транспортную компанию
я нахожусь в волгограде, бываю в москве

Здравствуйте, я в Мск. Мне 25 кг надо. Вы привезете сами или почтой пришлете? Если почтой, то сколько стоит пересылка? И самый актуальный вопрос: Ваша гречка проростает?
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-24-2010, 01:18 PM
Сообщение: #50
RE: гречка
гречка прорастает прекрасно!
по поводу доставки договоримся, пишите в личку или на емайл через форум
хотелось бы чтобы Москвичи объединились, чтобы привезти сразу на всех желающих
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
« Предыдущая | Следующая »
Создать ответ 


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Обратная связь | Сыроедение | Вернуться к началу | Вернуться к содержимому | Лёгкий режим | Список RSS