01-12-2005, 06:04 PM
01-12-2005, 06:59 PM
фрукты - это еда.
враги - заблуждения и дурные привычки.
друзья - умеренность во всем и здравый смысл.
а вообще Басс уж слишком вызывающее название придумал.
теперь всякие хряки воспримут "враг" дословно... :(
враги - заблуждения и дурные привычки.
друзья - умеренность во всем и здравый смысл.
а вообще Басс уж слишком вызывающее название придумал.
теперь всякие хряки воспримут "враг" дословно... :(
01-13-2005, 01:19 AM
Я пробежал статью "по диагонали", но судя по всему, автор - человек просто "без башни". Зачем писать о "вреде" питания фруктами, если это было питание фруктовыми соками в течении длительного периода времени. Из личного опыта скажу, что питание исключительно фруктами и орехами на протяжении нескольких месяцев не дает никаких нежелательных побочных эффектов.
01-13-2005, 02:33 AM
Алексей писал(а):
Я пробежал статью "по диагонали", но судя по всему, автор - человек просто "без башни". Зачем писать о "вреде" питания фруктами, если это было питание фруктовыми соками в течении длительного периода времени. Из личного опыта скажу, что питание исключительно фруктами и орехами на протяжении нескольких месяцев не дает никаких нежелательных побочных эффектов.
огромное спасибо!
теперь, наконец, в этот вопрос внесена окончательная ясность. :)
01-13-2005, 04:49 PM
Алексей писал(а):
Я пробежал статью "по диагонали", но судя по всему, автор - человек просто "без башни". Зачем писать о "вреде" питания фруктами, если это было питание фруктовыми соками в течении длительного периода времени. Из личного опыта скажу, что питание исключительно фруктами и орехами на протяжении нескольких месяцев не дает никаких нежелательных побочных эффектов.
Алексей не горячись. Несколько месяцев вашего опыта это не срок по сравнению с 60 годами Стэнли Басса
01-13-2005, 05:30 PM
У Щадилова http://www.universalinternetlibrary.ru/b.../2.shtml#4
читаем:
....
Давайте рассмотрим механизм воздействия органических кислот и их солей на смещение кислотно-щелочного равновесия в сторону защелоченности, о чем так упорно и настойчиво говорится в популярной литературе. Очень жаль, что при этом не объясняется очевидное несоответствие, заключающееся в том, что органические кислоты, которые по своей химической природе обладают кислыми свойствами, не закисляют, а наоборот (!) защелачивают внутреннюю нашу среду. Разгадка же данного парадокса становится возможной и очевидной только тогда, когда мы учтем то немаловажное обстоятельство, что из кишечника во внутреннюю среду организма попадают не сами органические кислоты, а соли этих кислотх. Для того чтобы объяснить ощелачивающее действие растворимых органических солей на кровь, лимфу и межтканевую жидкость, нужно вспомнить из курса химии, что растворимые органические соли - это соли, образованные слабыми кислотами и сильными основаниями, т. е. щелочными и щелочноземельными металлами I и II группы Периодической системы Д. И. Менделеева с ярко выраженными щелочеобразующими свойствами (особенно у I группы: калий, натрий, литий).
.....
К сожалению, я не очень силен в химии, но мне кажется вполне правдоподобным, что если для образования растворимых органических солей будет не хватать щелочных элементов, находящихся в самих кислых фруктах, то организм действительно будет вынуждет брать их из внутренних источников, таких как зубы и кости.
Кстати может кто скажет, кальций относится I или II группе или нет?
читаем:
....
Давайте рассмотрим механизм воздействия органических кислот и их солей на смещение кислотно-щелочного равновесия в сторону защелоченности, о чем так упорно и настойчиво говорится в популярной литературе. Очень жаль, что при этом не объясняется очевидное несоответствие, заключающееся в том, что органические кислоты, которые по своей химической природе обладают кислыми свойствами, не закисляют, а наоборот (!) защелачивают внутреннюю нашу среду. Разгадка же данного парадокса становится возможной и очевидной только тогда, когда мы учтем то немаловажное обстоятельство, что из кишечника во внутреннюю среду организма попадают не сами органические кислоты, а соли этих кислотх. Для того чтобы объяснить ощелачивающее действие растворимых органических солей на кровь, лимфу и межтканевую жидкость, нужно вспомнить из курса химии, что растворимые органические соли - это соли, образованные слабыми кислотами и сильными основаниями, т. е. щелочными и щелочноземельными металлами I и II группы Периодической системы Д. И. Менделеева с ярко выраженными щелочеобразующими свойствами (особенно у I группы: калий, натрий, литий).
.....
К сожалению, я не очень силен в химии, но мне кажется вполне правдоподобным, что если для образования растворимых органических солей будет не хватать щелочных элементов, находящихся в самих кислых фруктах, то организм действительно будет вынуждет брать их из внутренних источников, таких как зубы и кости.
Кстати может кто скажет, кальций относится I или II группе или нет?
01-13-2005, 06:04 PM
О пользе фруктов трубят во все трубы и это все знают. По-этому, для полноты картины давайте сосредоточимся на отрицательных сторонах. И так,
1. Сахар (пусть даже фруктовый)
Even so-called "natural" fruit sugar can aggravate "candida" conditions and it can be dangerous in diabetes, so we know that fruit has to be controlled in its consumption. Authorities are coming more and more to the conclusion that excess carbohydrate in the diet, sugars and starches which quickly convert to glucose are responsible for the cause of more than 80% of the most severe diseases - heart disease, blood vessel diseases, and cancer among a long list. There is no condition which is not affected adversely by an excess of sugar in the blood.
Даже так называемый "натуральный" фруктовый сахар может осложнить грибковые заболевания и может быть опасным при диабете, таким образом мы должны знать, что потребление фруктов должно быть контролируемым. Специалисты все чаще и чаще приходят к заключению, что избыток углеводов в диете, сахара и крахмала, которые быстро превращается в глюкозу, более чем в 80% случаев ответственны за наиболее серьезные заболевания - сердечные болезни, болезни кровеносных сосудов и рак среди длинного списка заболеваний. Не существует условий при которых избыток сахара в крови не влиял бы самым негативным образом.
От себя добавлю, что избыток сахара приводит к избыточной выработке инусулина, что ведет к стресовому перенапряжению поджелудочной железы и к уменьшению выработки естественного антоганиста инсулина, так называемого, гармона роста, что ведет к преждевременному старению организма.
2. Органические кислоты
...
A surgeon dentist who was a Natural Hygienist and later became my dentist, in Rockaway Beach, Moe Leichter, told me that the worst recession of the gums and loss of teeth he saw in patients were in vegetarians and Natural Hygienists who lived mostly on fruit. He said that their teeth were ridged, soft in some, and lacking in calcium. He believed it was best to avoid heavy use of acid fruit.
Хирург стоматолог Moe Leichter, который был так же и Натуристом и позже стал моим дантистом, в Rockaway Beach, рассказывал мне, что наихудшую рицессию десен и потерю зубов он наблюдал у пациентов, которые были вегетарианцами и Нартуристами и которые жили главным образом на фруктах. Он сказал, что их зубы были ребристыми, в некоторых местах мягкими и в них нехватало кальция. Он пологал, что самое лучшее, что можно сделать это избегать черезмерного употребления кислых фруктов.
1. Сахар (пусть даже фруктовый)
Even so-called "natural" fruit sugar can aggravate "candida" conditions and it can be dangerous in diabetes, so we know that fruit has to be controlled in its consumption. Authorities are coming more and more to the conclusion that excess carbohydrate in the diet, sugars and starches which quickly convert to glucose are responsible for the cause of more than 80% of the most severe diseases - heart disease, blood vessel diseases, and cancer among a long list. There is no condition which is not affected adversely by an excess of sugar in the blood.
Даже так называемый "натуральный" фруктовый сахар может осложнить грибковые заболевания и может быть опасным при диабете, таким образом мы должны знать, что потребление фруктов должно быть контролируемым. Специалисты все чаще и чаще приходят к заключению, что избыток углеводов в диете, сахара и крахмала, которые быстро превращается в глюкозу, более чем в 80% случаев ответственны за наиболее серьезные заболевания - сердечные болезни, болезни кровеносных сосудов и рак среди длинного списка заболеваний. Не существует условий при которых избыток сахара в крови не влиял бы самым негативным образом.
От себя добавлю, что избыток сахара приводит к избыточной выработке инусулина, что ведет к стресовому перенапряжению поджелудочной железы и к уменьшению выработки естественного антоганиста инсулина, так называемого, гармона роста, что ведет к преждевременному старению организма.
2. Органические кислоты
...
A surgeon dentist who was a Natural Hygienist and later became my dentist, in Rockaway Beach, Moe Leichter, told me that the worst recession of the gums and loss of teeth he saw in patients were in vegetarians and Natural Hygienists who lived mostly on fruit. He said that their teeth were ridged, soft in some, and lacking in calcium. He believed it was best to avoid heavy use of acid fruit.
Хирург стоматолог Moe Leichter, который был так же и Натуристом и позже стал моим дантистом, в Rockaway Beach, рассказывал мне, что наихудшую рицессию десен и потерю зубов он наблюдал у пациентов, которые были вегетарианцами и Нартуристами и которые жили главным образом на фруктах. Он сказал, что их зубы были ребристыми, в некоторых местах мягкими и в них нехватало кальция. Он пологал, что самое лучшее, что можно сделать это избегать черезмерного употребления кислых фруктов.
01-13-2005, 06:58 PM
Еще цитата и перевод для тех кто не читает по-английски:
....
After awhile, I tested the fruitarian diet. In a cage of 40 white mice I put all kinds of fruit. They ate some but were still hungry, so I added fresh corn-on-the-cob and avocado. All seemed well until the 3rd day, when I went to the cage, I saw 8 dead bodies with the heads missing and parts of some bodies eaten. I was shocked at the carnage. This was equivalent to severe deficiencies occurring to humans after 2 months on this type of diet.
Некоторое время спустя, я протестировал фрукторианскую диету. В клетку с 40 мышами я клал все типы фруктов. Они ели но оставались голодными, по-сему, я добавил свежие початки кукурузы и авокадо. Все выглядело замечательно, до 3 дня, когда я пришел к клетке, то я увидел 8 мертвых тел со съедеными головами и другими частями тела. Я был в шоке от этой резни. Это было эквивалентом сильнейшего дефицита питательных веществ, который случился бы у человека на подобного рода диете через 2 месяца.
...
Two years later, I repeated this diet again on this same cage, which had since recovered their health, and the same thing happened.
Двумя годами позже я повторил эту диету в той же самой клетке, обитатели которой уже поправили свое здоровье и та же самая вещь произошла снова.
....
From that time forward I have cautioned all prospective aspiring fruitarians to avoid this dangerously deficient diet, since I had proven it on living creatures close enough to man to have some relative validity.
С тех пор я предупреждаю всех кто стремиться стать фруктарианцем, чтобы они не следовали этой диете, ведущей к опасному дефициту питательных веществ, поскольку я убедился в этом на живых существах, которые достаточно близко походят на человека для того чтобы делать обоснованные выводы.
....
After awhile, I tested the fruitarian diet. In a cage of 40 white mice I put all kinds of fruit. They ate some but were still hungry, so I added fresh corn-on-the-cob and avocado. All seemed well until the 3rd day, when I went to the cage, I saw 8 dead bodies with the heads missing and parts of some bodies eaten. I was shocked at the carnage. This was equivalent to severe deficiencies occurring to humans after 2 months on this type of diet.
Некоторое время спустя, я протестировал фрукторианскую диету. В клетку с 40 мышами я клал все типы фруктов. Они ели но оставались голодными, по-сему, я добавил свежие початки кукурузы и авокадо. Все выглядело замечательно, до 3 дня, когда я пришел к клетке, то я увидел 8 мертвых тел со съедеными головами и другими частями тела. Я был в шоке от этой резни. Это было эквивалентом сильнейшего дефицита питательных веществ, который случился бы у человека на подобного рода диете через 2 месяца.
...
Two years later, I repeated this diet again on this same cage, which had since recovered their health, and the same thing happened.
Двумя годами позже я повторил эту диету в той же самой клетке, обитатели которой уже поправили свое здоровье и та же самая вещь произошла снова.
....
From that time forward I have cautioned all prospective aspiring fruitarians to avoid this dangerously deficient diet, since I had proven it on living creatures close enough to man to have some relative validity.
С тех пор я предупреждаю всех кто стремиться стать фруктарианцем, чтобы они не следовали этой диете, ведущей к опасному дефициту питательных веществ, поскольку я убедился в этом на живых существах, которые достаточно близко походят на человека для того чтобы делать обоснованные выводы.
01-14-2005, 01:30 AM
avgav, кальций относится ко второй группе щелочноземельных металлов и образует соли, которые плохо расстворяются в воде. Кстати, основная функция инсулина - это расщепление сложных сахаров - полисахаридов. Фрукты же богаты именно моносахаридами: глюкозой и фруктозой, поэтому причин для перенапряжения поджелудочной железы при фруторианстве нет.
Проблемы с зубами у вегетарианцев возникают из-за того, что они много потребляют полисахаридов, которые появляются в результате расщепления крахмала птиалином слюны до сахарозы. Этот процесс требует большого количества кальция. Усугубляет процесс несбалансированное поступление щелочноземельных металлов в организм с употреблением соли (это подробно расписано у А. Чупруна). Естественно, что организм пополняет недостаток органического кальция из тканей костей и зубов.
Проблемы с зубами у вегетарианцев возникают из-за того, что они много потребляют полисахаридов, которые появляются в результате расщепления крахмала птиалином слюны до сахарозы. Этот процесс требует большого количества кальция. Усугубляет процесс несбалансированное поступление щелочноземельных металлов в организм с употреблением соли (это подробно расписано у А. Чупруна). Естественно, что организм пополняет недостаток органического кальция из тканей костей и зубов.
01-14-2005, 04:04 PM
Алексей, будь добр, поподробнее про "несбалансированное поступление щелочноземельных металлов в организм с употреблением соли". Или ткни пальцем, где это описано у Чупруна. Спасибо.