Форум сайта syroedenie.com

Здравствуйте! :)
Я совсем недавно начала практиковать сыроедение. Пью минимум по 0.5 литра морковного сока каждый день в смеси с яблочным, свекольным, соком петрушки и т.д. В общем, мешаю соки на глазок, но по количеству преобладает всегда морковный. Сегодня у меня наконец (прибл. через 2,5 недели) пожелтела кожа на лице, ладонях и ступнях :shock:
Кто-нибудь подскажет, как долго не проходит "морковная" желтуха, если не уменьшать количество выпиваемого морковного сока? Уж очень мне он нравится и не то, чтоб прекращать на время, а даже дозу уменьшать не хочется. Я понимаю, что все зависит от общего состояния организма. И все же... Хотелось бы услышать, пробовал ли кто-нибудь продолжать употреблять морковный сок до исчезновения этой самой веселенькой расцветочки? И еще... Стоит ли в морковный сок добавлять капельку оливкового масла?
Заранее благодарна за любой ответ. Спасибо :)

Хотя Уокер утверждает что желтизна - это шлаки из печени.
Анна, Вы употребляете морковь свежего урожая? Я несколько раз пробовал, но что-то она заметно отравляет. :( Слишком много химии для первых урожаев наверно используется.

На сок я перевожу морковку в основном свежую. Вчера днем не пила никаких соков :( Правда легкая желтизна почти пропала, что в общем приятно :)
Заметила, что при попытке выпить больше литра сока (от жадности), организм как бы сигнализирует о переборе - сок перестает казаться таким уж вкусным, и излишки выпиваю уже через силу. Такое было пару раз. Так что больше литра в сутки для меня сейчас получается просто не вкусно. То же самое касается и любых других соков. Свеклы, например, могу пить от 50 до 150 грамм в день, но не больше.
Вопрос о капельке масла в морковном соке остается открытым. Если не надо добавлять это самое масло, то почему? За счет каких жиров будет усваиваться витамин А?
Спасибо :)

В любом случае в любом овоще хоть чуть-чуть но жиры есть. В моркови около 0.1г жира на 100г. В соке может быть больше (а может и меньше), но все равно есть. Провитамин А из моркови будет лучше усваиваться, если добавить к ней жиров. Но, Анна, куда Вам больше? Вы уже и так пожелтели от него. ;)

Не совсем понятно, что значит для Вас "заметно отравляет"... У меня пока никаких симптомов отравления, утяжеления и т.п. не возникало от морковного сока. Если только немного слабит.

Я ел мелко измельченную морковь на блендере. Т.е. я ел и клетчатку тоже. Через пару часов после еды чувствовалось некоторое отравление. Похоже на то как если бы съесть слишком много соли... Тяжелеют веки например... Пестициды это все. :( Их на первые урожаи вообще немерено сыпят. :( С абузами таже история. :( :( Но это было 2 недели назад. Сейчас может получше. На днях жал сок из моркови, вроде нечего, не отравляет. Только на вкус похуже будет чем осенний урожай, не такая сладкая, и именно морковного вкуса поменьше...
Наверно так и есть, как писал Уокер, что вся химия (или почти) остается в клетчатке.

Каротины — это жиросодержащие пигменты. Около 60 из них (например, бета-каротин) считаются провитаминами, предшественниками витамина А, возникающими в процессе обмена веществ. Как только каротины выделены из пищевой массы, они немедленно превращаются с помощью желчных солей и ферментов в витамин А, причем активную помощь в этом оказывают гормоны щитовидной железы, атомы железа, цинка и витамин Е.
Т.е., как я понимаю, каротин, который не успел синтезироваться в витамин А, накапливается в организме. Не совсем понятно, что происходит с накопленным каротином потом: он продолжает учавствовать в синтезе витамина А или просто выводится из организма.
http://pda.kosmetikaoptom.ru/arts.php?1335

Поваренной соли я не ем вобще. При чем очень давно. Уже и не помню, сколько лет подряд. И очень хорошо себя чувствую. В качестве соли использую морскую капусту. Веки тяжелеть могут и из-за малых количеств поваренной соли. Так же морковный сок слабит, но не всегда. Происходит прибл. так: съел днем, к примеру, чечевицы (орехов, морской капусты и т.п.) чуть большую порцию, чем следовало, а вечером выпил сок - можешь считать, что утром легкий отек тебе гарантирован, а после жидкий стул. Не возникает отеков только в том случае, если не переедать и у тебя регулярный стул, т.е. после каждого приема пищи,
Отек может быть даже на фоне длительного голода. Это предшественник поноса (даже легкого :) ) Правда это мой несыроедческий опыт. Тем не менее... Может это и не пестициды вовсе?

Хммм, я тоже собственно соль не употребляю. Солить нечего... :) Изредко бывает съем что нибудь соленое, вроде слабосоленой рыбы (это она так только называется "слабосоленая"...), потом чувствуется действие соли.
Подобного действия морковного сока (отек) не замечал. Помню до сыроедения морковный сок действительно мог прослабить а после свекольного моча была фиолетового цвета. :) Или даже просто большое количество фруктов тоже могло вызвать понос. Сейчас это все в прошлом. :) Даже после поллитра свекольного сока стул нормальный, моча тоже.
А то что продукты в наше время могут быть с какой угодно заразой - в этом я не сомневаюсь. Сейчас качественную еду можно либо самому вырастить на навозе, либо в лесу собрать. Качество овощей и фруктов зачастую можно на глаз определить. Разве сейчас нормальная морковь? Она должна быть тверже, сердцевина не должна быть белая, кончик морковины не должен быть сухим/гнилым, морковь должна быть яркого цвета, а не бледна, и т.д.

К слову про морковь. :D

:)

Сциологические выводы базируются на статистических данных. А статистика - одна из форм лжи. Что касаемо секса...У моей подруги приятель занимается йогой с 6 лет с наставником. Сейчас ему в районе 35. Кушает одни овощи и в частности довольно много моркови. При этом практикует тантрический секс. Я, конечно, там не была и свечку не держала, но по рассказам подруги...Впечатление, что ТАКОГО просто не бывает :) Правда впечатление парень производит действительно довольно флегматичного молодого человека. Но флегматичность эта не имеет ничего общего с пассивностью ни в интимной жизни ни в общественной. В бой, конечно, не рвется, копий не ломает, никому ничего не доказывает. Эдакий шмоток силы, покоя и воли. Редкостный экземпляр. :)
А вобще важный момент приема пищи - это позитивный настрой. Если шаманить перед и во время завтраков, обедов и и ужинов, то эффект превосходит ожидания. Я пробовала. :) Но чаще ленюсь.