04-23-2007, 09:07 AM
Открываю новый thread, потому что другой полностью засран “сыроедным треплом.“
Почему я не ем сырую рыбу!
1. Сначала давайте разберемся для чего мы хотим кушать сырую рыбу.
1.1. Белок.
Мы знаем, что белок(и даже более высокого качества и более легко усваемый) мы можем сполна получить из растительных продуктов богатых белком: горох, чечевица (проросшая), маш (проросший), орехи, семена, авокадо и т.д.
1.2 . Омега-3
Опять же мы можем получить много Омега-3 из льняных семян и льняного масла (неприятное на вкус, для меня, и быстро портится), грецкого ореха и масла из него, конопляного масла ну и конечно рапсового масла. Много Омега-3 в портулаке.
Вместо рыбы лучше пить рыбий жир (если хватит смелости ,-))) или глотать пару капсул с концентрированным рыбьим жиром. Так я и делаю для страховки.
1.3. Фосфор и другие элементы.
Вполне можно найти замену сырой рыбы, как источник этих элементов, растительными продуктами.
2. Опасность отравится паразитами и бактериями.
Эта опасность вполне реальна. В Японии, где едят много сырой рыбы в виде суши, много случаев кишечных заболеваний, отравлений и глистов. Вымачивание в лимонном соке или уксусе может быть и гарантирует истребление паразитов, НО гарантирует ли на 100%. Я вполне могу жить без сырой рыбы и не думать о том последнем проценте, который достанет меня.
3. Заражённость ртутью.
Океанская рыба (в ней наибольшее содержание Омега-3) имеет повешенное содержание ртути. Это особенно относится к большим рыбинам живущим более одного сезона. Поэтому советуют есть лосось, скумбрию и сардины. В супермаркете “свежая“ рыба – это размороженная рыба. 90% лосося, который продаётся – это выращенный на фермах, где применяются ускорители роста, т.е. гормоны. Самый полезный – это Аляскинский лосось, который нерестится только раз в год и его тогда ловят. Кушать надо как аляскинские медведи: прямо на месте. Поймал и тут же съел. За остальную рыбу и говорить не приходится. Если рыбу сразу не заморозить, то она начинает портиться. По-моему мнению замороженная рыба – полудохлый продукт и не гарантирует полное убийство паразитов.
3. Мне элементарно лень ездить покупать, чистить и возиться с рыбой.,-)))))
Почему я не ем сырую рыбу!
1. Сначала давайте разберемся для чего мы хотим кушать сырую рыбу.
1.1. Белок.
Мы знаем, что белок(и даже более высокого качества и более легко усваемый) мы можем сполна получить из растительных продуктов богатых белком: горох, чечевица (проросшая), маш (проросший), орехи, семена, авокадо и т.д.
1.2 . Омега-3
Опять же мы можем получить много Омега-3 из льняных семян и льняного масла (неприятное на вкус, для меня, и быстро портится), грецкого ореха и масла из него, конопляного масла ну и конечно рапсового масла. Много Омега-3 в портулаке.
Вместо рыбы лучше пить рыбий жир (если хватит смелости ,-))) или глотать пару капсул с концентрированным рыбьим жиром. Так я и делаю для страховки.
1.3. Фосфор и другие элементы.
Вполне можно найти замену сырой рыбы, как источник этих элементов, растительными продуктами.
2. Опасность отравится паразитами и бактериями.
Эта опасность вполне реальна. В Японии, где едят много сырой рыбы в виде суши, много случаев кишечных заболеваний, отравлений и глистов. Вымачивание в лимонном соке или уксусе может быть и гарантирует истребление паразитов, НО гарантирует ли на 100%. Я вполне могу жить без сырой рыбы и не думать о том последнем проценте, который достанет меня.
3. Заражённость ртутью.
Океанская рыба (в ней наибольшее содержание Омега-3) имеет повешенное содержание ртути. Это особенно относится к большим рыбинам живущим более одного сезона. Поэтому советуют есть лосось, скумбрию и сардины. В супермаркете “свежая“ рыба – это размороженная рыба. 90% лосося, который продаётся – это выращенный на фермах, где применяются ускорители роста, т.е. гормоны. Самый полезный – это Аляскинский лосось, который нерестится только раз в год и его тогда ловят. Кушать надо как аляскинские медведи: прямо на месте. Поймал и тут же съел. За остальную рыбу и говорить не приходится. Если рыбу сразу не заморозить, то она начинает портиться. По-моему мнению замороженная рыба – полудохлый продукт и не гарантирует полное убийство паразитов.
3. Мне элементарно лень ездить покупать, чистить и возиться с рыбой.,-)))))