Всегда мучал вопрос: почему некоторые люди много едят и не толстеют, а некоторые едят чуть-чуть и набирают? Интересовал, потому что сам в детстве и юности был полным и старался меньше есть. Сбавлять в весе не получалось. Теперь к питанию подошёл серьёзно и вес держу оптимальный, сколько бы не ел.
Для меня вроде всё очевидно. Раньше хоть и ел мало, но в основном картошку, хлеб и прочую ерунду. А сейчас хоть и не мало, зато сырое. Но на работе полные меня уверяют, что никто не виноват в избыточном весе, а всё дело в обмене веществ. Он, якобы, с рождения у всех разный. А одна тётка припомнила, что в блокаду люди даже пухли с голоду.
Теперь и не знаю, что на это им ответить. А всё началось с того, что одна коллега уверяла, что есть только на 30-40 рублей в день, хотя выглядит широковато.
Кто-нибудь может ответить в чём хитрость этого обмена веществ и можно ли его поменять, желательно подробнее и обоснованнее.
Простыми словами, в основном, скорость обмена веществ зависит от активности\количества ферментов, гормонов и прочих факторов(физ.нагрузка, эмоциональная нагрузка, окружающая среда и т.п.) влияющих на скорость протекания биохимических реакций в организме По мнению офиц. медицины скорость обмена веществ действительно разнится с рождения. Что вполне подтверждается опытом даже в моей семье. Ситуация ухудшается с возрастом, когда у людей с более низкой скоростью обмена веществ появляются гормональные, ферментативные, психоэмоциональные и множество прочих расстройств.
То есть, вполне возможно из практически здорового человека, у которого экстримально быстрый обмен веществ сделать толстяка нарушив ему гормональный обмен. Это можно сделать как гормональными препаратами, так и пихая в него сахар килограммами.
Но и медленный обмен веществ можно ускорить. Этим путем идет А.Фалеев
http://faleev.ru/ помогая блюдоманам похудеть путем корректировки диеты, физ.нагрузки, а также психологическими методами, так как все очень взаимосвязано.
Абсолютно согласен с Юрой. Фактор разной скорости обмена веществ существует и это вешь не постоянная. Так что все утверждения людей что они мало едят и с голоду пухнут не совсем правдивы. Когда такие люди загнаны в ситуацию что они обращаются к диетологу тот в первую очередь просит их в течении дня вести журнал что и в каких количествах они съедают. И в результате ответ всегда очень прост - едят они гораздо больше чем надо и совсем не то что полезно. Так что правильное питание, физическая нагрузка и сбалансированное психологическое состояние обычно излечивает таких людей очень быстро.
офтоп
shabbiness:
> Но на работе полные меня уверяют, что никто не виноват в избыточном весе, а всё дело в обмене веществ
ты ж вроде сказал, что оставишь людей в покое (?) :)
..................... Так что все утверждения людей что они мало едят и с голоду пухнут не совсем правдивы. Когда такие люди загнаны в ситуацию что они обращаются к диетологу тот в первую очередь просит их в течении дня вести журнал что и в каких количествах они съедают. И в результате ответ всегда очень прост - едят они гораздо больше чем надо и совсем не то что полезно. Так что правильное питание, физическая нагрузка и сбалансированное психологическое состояние обычно излечивает таких людей очень быстро.
Присоединяюсь. Стоит просто понаблюдать за толстыми людьми , и ответ становится очевидным - все они жрут как лошади.
Сказка про обмен веществ - это их оправдание, за свое слабоволие, бездействие.
Обмен веществ управляем человеком, как и вся плоть человеческая.
Действительно есть люди которые могут много сьесть и всё будет в порядке, но таких людей единицы. (я лично знаю одного) . Тем временем толстяков становится всё больше и больше.
Насчёт полных - понятно, т.е. всё можно повернуть вспядь. Теперь вопрос: можно ли опухнуть с голоду, как это возможно с точки зрения науки (про блокаду). И про худых не совсем ясно. Почему едят столько гадостей и ерунду и не полнеют. У нас есть такая на работе, но у неё прыщей на лице много. Думал в это и проявляется нарушение обмена. Но есть и такие, кто без прыщей. У них нарушен обмен веществ и не проявляется или у них он нормален?
Стоит просто понаблюдать за толстыми людьми , и ответ становится очевидным - все они жрут как лошади.
Вопрос, почему некоторые люди тоже жрут как лошади, а остаются худыми? Иногда всю жизнь.
Вопрос, почему некоторые люди тоже жрут как лошади, а остаются худыми? Иногда всю жизнь.
А это у них на самом деле тоже своего рода заболевание. Брэг у себя писал что голодание стабилизирует вес - т.е. слишком худые поправляются а слишком толстые худеют. Так вот это говорит о том что просто у людей бывают отклонения от нормы в обе стороны.
Считаю, что это наоборот худые должны переживать, что у них нарушение обмена веществ не проявляется. К примеру, у полных (тогда ещё неполных) прибавляется вес, как бы давая понять, что нужна диета и физические нагрузки. А вот у худых как раз большая проблема. Они едят всё подряд и никак это не проявляется. Следовательно и задумываться об обмене веществ у них повода нет. Кстати, такие чаще (только на основе личных наблюдений) болеют гастритом, язвой, т.к., видимо, едят всё подряд и не задумываются о качестве еды. А вот полные как раз садятся на диету, нагружают себя физически (хотя бы переодически - так было у меня).
Считаю, что это наоборот худые должны переживать, что у них нарушение обмена веществ не проявляется. К примеру, у полных (тогда ещё неполных) прибавляется вес, как бы давая понять, что нужна диета и физические нагрузки. А вот у худых как раз большая проблема. Они едят всё подряд и никак это не проявляется. Следовательно и задумываться об обмене веществ у них повода нет. Кстати, такие чаще (только на основе личных наблюдений) болеют гастритом, язвой, т.к., видимо, едят всё подряд и не задумываются о качестве еды. А вот полные как раз садятся на диету, нагружают себя физически (хотя бы переодически - так было у меня).
Полностью согласна, у полного человека в первую очередь токсины откладываются в жировой ткани, у худых людей в мышцах, тканях и органах.Вместе с жировой тканью в следствии сыроедения и голоданий у полных людей выйдет большая часть токсинов.Избавлятся от токсинов из органов сложнее, чем из жира.Так что толстякам в некоторой степени повезло:-)Если вовремя здоровьем займутся конечно;-)