Создать ответ 
 
Рейтинг темы:
Каскадный режим | Линейный режим
Советы по выращиванию и хранению овощей
05-20-2008, 01:19 AM
Сообщение: #1
Советы по выращиванию и хранению овощей
Возможно, комуто пригодятся, некторые из этих рецептов

Заметки относительно разведения необходимых к столу зелени и кореньев, сбережения их на зиму.
2886. Средство иметь редис во всякое время года.

Для этого прежде всего семена размачивают около суток в воде и в мешочке кладут на солнце или в теплое место. Через сутки семена начинают прорастать. Затем сажают из в навозную землю, находящуюся в ящике и по временам поливают теплой водой. В несколько дней редисы делаются величиной в мелкий лук и бывают весьма вкусны. Чтобы иметь редис зимой, в самые сильные морозы, советуем распилить бочку пополам и одну половину наполнить хорошей землей и посеять в нее семена; потом, накрыв другой половиной, отнести в погреб и там поливать ежедневно теплой водой. В самое короткое время редисы будут годны для пищи. Само собой разумеется, что вместо означенных двух половин распиленной бочки можно взять две кадочки одинаковой величины в диаметре.
2887. Как сажать артишоки.

В начале марта месяца намочить их дня на три, потом посадить их в ящик в комнате; когда вырастут с небольшим в вершок, вынести ящики лучше всего в сени, чтобы их несколько охватил мороз, а когда земля оттает, высадить на грядку хорошей житной земли.
2888. Искусственное разведение белых грибов.

Выбрать в усадьбах рощицы дубков, берез, осин, лип, орешника, сосен или елей. Осенью огрести опавшие листья и сучья и на этих местах посадить разломанные на кусочки грибные шляпки. Под этими кучами и на этих местах вырастут месяцем ранее, нежели в лесу, цельными гнездами, прекрасные чистые белые грибы.
2889. Разведение шампиньонов.

Выкопать канаву глубиной 3/4 аршина и какой угодно ширины, наполнить ее ровно с краями конским удобрением, а наверх посыпать 1/4 аршина черной земли, разравнять ее хорошенько. Потом взять шампиньонов с корнями и землей, изрубить их крепко, посеять их на этой гряде, засыпать землей - в 3 пальца толщины. Через 3 недели на поверхности этой гряды земля начнет подниматься маленькими кучками - это признак, что шампиньоны растут. Заведя их таким образом, они не скоро выведутся, особенно если собирая их каждый раз будете сеять опять на гряду разрубленные корешки, как и в первый раз, прикрывши их сверху землей.
2890. Средство иметь зимой свежий кресс-салат.

Взять круглое деревянное донышко, вершков 8-10 в диаметре, к этому донышку прибить гвоздиками дранки, т.е. широкие лучинки от старых корзин, длиной от 10-12 вершков. Эти дранки скрепить сверху вместе, чтобы они имели вид конуса или сахарной головы. Обтянуть их редким войлоком или простой паклей, смочить ее всю и посеять на ней кругом кресс-салат, поставить на окно или против окна, поливать чаще, чтобы войлок был постоянно влажный. Сея таким образом каждые две недели, кресс-салат не будет переводиться. Употреблять его как салат, а также и для украшения майонезов и пр. блюд.
2891. Средство иметь зимой свежую зелень петрушки.

У кого нет подвала, в котором бы можно было сохранять зимой петрушку, можно заказать узкую и высокую кадку, внизу немного шире, вверху уже, вроде маслобойни. Кругом этой кадки, сверху донизу, просверлить отверстия величиной в горлышко бутылки, каждое отверстие должно быть на расстоянии 4-5 пальцев одно от другого. Когда осенью прекратится свежая зелень, брать корень петрушки, отрезать старые пожелтевшие листья, оставляя молодые побеги, сажать в каждое отверстие по одной петрушке, начиная с нижних отверстий, засыпать посаженные коренья свежей хорошей огородной землей. Поставить в не слишком темное и не слишком сухое место, которое могло бы заменить подвал.
2892. Средство иметь зимой свежую зелень укропа.

Для укропа приготовить такие же кадушки и сеять его в посверленные в них отверстия. Укроп вообще чрезвычайно здоровая зелень, как для детей, так и для взрослых.
2893. Средство иметь в продолжение всей весны в лета свежие коренья порея, сельдерея, петрушки.

По большей части случается так, что к весне издерживают весь запас порея и сельдерея, так что всю весну и лето надо обходиться без них, пока не вырастет свежая зелень. Для избежания этого надо весной устроить грядки в стороне, куда бы не ходили осенью свиньи. На грядки эти весной посеять порей, сельдерей и петрушку; в окябре, когда земля слегка замерзнет, прикрыть эти гряды елью. Весной же, когда начнет таять снег, надо тотчас же поснимать всю ель, потому что иначе от сырости порей мог бы сгнить. Сельдерей менее нежное растение, чем порей, а петрушка может даже без всяких предостережений перезимовать на грядках в теплые зимы. Сняв ель, надо землю прижать вокруг каждого корешка и обсыпать кругом сухим песком. Сначала брать для употребления коренья эти прямо с гряд, а потом, чтобы не дать им в теплую погоду пускать свежую зелень, надо их перенести в подвал и зарыть их в сухой песок, в котором они содержатся до свежих, если только очищать их от гнилых листьев.
2894. Средство иметь весной свежую морковь.

Морковь, оставленная на грядах в ином грунте, покрытая чистой соломой или листьями, может выдержать легкие зимы, в особенности если еще не сверх листьев будет прикрыта навозом; но с наступлением весны навоз этот надо непременно сбросить, а немного погодя и сами листья и солому; но все же лучше морковь сохранять в ямах.
2895. Средство иметь весной свежий пастернак.

Весной посеять его в грядах, в стороне, куда бы осенью не заходили свиньи. На зиму оставлять на тех же грядах, ничем их не закрывая. Перезимовавши, н будет весной вкуснее, чем был осенью, потому что делается слаще. Когда весной земля оттает, перенести его в подвал, где и засыпать сухим песком.
2896. Средство иметь зимой постоянно зеленый лук.

Сделать шар из пакли, повесить его в кухне перед окном. К пакле же кругом всего шара прикрепить луковицы нитками, протягивая их иголкой сквозь паклю; чаще поливать, чтобы пакля была постоянно влажная; как только луковицы потеряют силу и начнут портиться, заменять их вежимн. Но лучше всего, чтобы иметь постоянно свежий лук, сделать 2-3 шара, которые вешать поочередно, заменяя испортившиеся луковицы свежими.
2897. Разведение лука.

Хороший урожай лука зависит от доброты семян, а еще больше от доброты земли, на которую его садят. Сажают обыкновенно прошлогодние большие луковицы. В августе семена достигают своей зрелости. Место, открытое на восток, и юг, лучшее для высадки. Высадочные луковицы надобно сажать в землю не более, чем на вершок, расстроянием же одна от другой вершка на четыре. Эти высадки пускают ростки в мае или в июне. Когда они достигнут своей полной вышины, то должно каждую привязать к воткнутой палочке, чтобы ветром их не ломало. В большие жары надо поливать. Когда семенные головки лопнут и семена будет видны, должно их срезать, оставив часть стрелок, чтобы можно было связать в пучки, вывесить на несколько дней для сушения на солнце. Высушить головки. Не нужно высыпать из них семена, но беречь привешенными пучками, до времени посева. Семена лука лучше высевать на другой год после снятия, они вскоре всходят. По прошествии пяти лет репчатый лук должно разводить снова от семян, потому что лук по прошествии пяти лет мельчает и делается не так вкусен.

Польза лука: сырой лук с сахаром полезен при слабости желудка и худом пищеварении, при слизистой и судорожной одышке, при водяной и каменной болезнях, при цинге и глистах, при кашле; класть на вате в ухо от шума в ушах и глухоте, от простуды и смазывать лишаи; во время эпидемии скота истолочь 3 большие луковицы с горстью соли, развести бутылкой пива, влить за раз в горло скотине.
2898. Разведение лука-шарлота.

Эта порода вывезена из Палестины. Лук этот очень мелок и приятен на вкус. В нашем климате редко он дает цвет, а еще реже - семена, но очень сильно размножается луковицами. В конце сентября сажают луковицы его в жирную, но не вновь унавоженную почву, потому что он не терпит свежего навоза и тотчас гниет. Для посадки надо выбирать самые свежие и не очень мелкие луковицы. Приготовлять гряду в 4 фута шириной, садить луковицы рядами, одну от другой на 6 дюймов, чтобы ростки стояли в ровной линии с поверхностью земли н потом землю заровнять. Как скоро весной луковицы покажутся, землю между ними надо вскопать и выполоть. Как скоро лист пожелтеет и начнет опадать, должно их вынуть и для сушки положить в место, проветриваемое ветром, а затем чистить.
2899. Разведение тыквы.

Она требует плодородной, только что унавоженной почвы и должна быть поливаема во время сухой погоды. Если тыквенные семена истолочь, подогрев их немного и выжать, то получается очень вкусное масло, лучше прованского, которое и употреблять для приправы салатов и кушанья. Пекут из тыквы хлеб, для этого выбирают самые крупные тыквы, их разрезают тонкими ломтями, кладут в котел с солью, варят, пока сделаются мягкими, сливают слегка воду, оставшуюся тыкву протирают сквозь сито, берут 10 фунтов тыквы, на 20 фунтов муки и дрожжей. Воды не прибавляют. Приготовляется из тыквы молоко, причем семена надо истолочь, налить водой, размять их, процедить, употреблять с кашей и как прохладительное питье.
2900. Разведение цикория.

Цикорий может расти на всякой земле, но лучше на унавоженной. Вспахав землю один раз, посеять цикорий, заборонить. Он не боится ни засухи, ни сильных дождей, ни морозов, растет очень скоро. Листья можно косить два раза в лето, употребляя их на корм скоту, как в свежем, так и в высушенном виже; корм здоровый, кровоочистительный и предохранительный от болезней.

Корни же чистят, крошат, сушат и употребляют вместе с кофе или только подбавляют к нему. Вырывать корни по мере чистки, чтобы они не сохли.

Из высушенного и потом ровно поджаренного, т.е. подрумяненного, цикория приготовляется отвар, полезный для разжижения крови.

Цикорий - двухлетнее растение, но для кофе его надобно собирать в первый год.
2901. Разведение свеклы.

Чтобы была свекла крупная и вкусная, надо брать семена красной, крупной свеклы с длинными кореньями, выбирая для посева глубокий, рыхлый и питательный грунт, но не вновь унавоженный. Семена, которые всходят через 6 дней и сохраняют в себе до четырех лет растительную силу, должно сеять в конце апреля или в начале мая, очень редкими рядами, в маленькие борозды или садить поодиночке и покрывать землей. Как только растение будет иметь 5-6 листков, должно выдернуть их, где сидит слишком густо и пересадить на другое место так, чтобы расстояние было по 4-6 дюймов. Для успешнейшего роста в тяжелом грунте, землю вокруг нужно взрыхлять. В конце сентября или в начале октября, когда наступят морозы, коренья вырывают и, по обрезыванию листьев (даваемых в корм коровам) только по сердцевину, сберегаются для зимнего употребления в погребе, в песке.

Коренья эти складываются конусом, они часто пускают зимой зеленые листки, которые употребляются в кушанья.
2902. Польза маковых зерен:

приготовляется молоко, которое употребляется с кашей, с чаем и кофе, полезно при каменной болезни и песке. На фунт воды берется 2 лота семян. Маковые листья, истолченные с солью, утоляют подагрическую боль.
2903. Разведение арбузов.

Они любят чернозем, смешанный с песком. Чтобы иметь ранние арбузы, надо их сажать в феврале месяце, в горшки. Когда растения будут не меньше 5 вершков, тогда пересадить в парники, они могут принести плоды в июне месяце. Вообще же семена сажаются в парники в апреле или в мае, в свежую и легкую землю. Если же понадобится пересадить в открытые гряды, то надо это делать осторожно, чтобы земля с корней не осыпалась, и для того накануне пересадки поливают парники сильно водой, чтобы земля крепче слеглась. Пересаживать после морозов, до наступления теплой погоды, прикрывать горшками с пробитым дном и защищать от ветра соломенными щитами. Любят, чтобы часто их поливали.

Зрелость арбузов узнается по тому, что при ударе отдается звук пустоты, когда их наружная кожа сделается очень твердой и когда ус, бывающий у того черенка, на коем держится арбуз, засохнет.
2904. Средство получать больше картофеля.

Стараться по мере возможности обрывать цвет, когда он покажется, так как он втягивает в себя всю питательность земли.
2905. Как сберегать на зиму картофель.

На высоком сухом песчаном месте назначить круг в 6 аршинов в диаметре, выкопать из него землю в пол-аршина глубиной. В самую середину этого круга врыть стоймя три узкие доски так, чтобы между ними оставалось отверстие для выхода воздуха и сырости из картофеля, который и насыпать вокруг этих досок в виде кучи вышиной в два аршина; затем покрыть картофель тонким слоем соломы для того, чтобы не прикасалась к нему земля; сверх соломы насыпать выкопанную из круга землю, которой будет достаточно для прикрытия всей кучи. Если картофель не будет сложен на высоком месте, имеющем натуральный скат воды, то в таком случае вокруг кучи надо вырыть ровик для стока воды.

Когда вода осенью слегка промерзнет, надо картофель прикрыть нежирным навозом с примесью соломы. Во время морозов, отверстие, сделанное посредством трех досок, надо прикрывать хорошенько соломой и снимать ее во время оттепели. Картофель же всыпать надо тогда, когда он хорошо проветрится и просохнет.
2906. Разведение крапивы.

Ее не только не должно причислять к негодным травам, напротив, можно почесть за траву весьма полезную, которую следует даже разводить, что делается легко, так как она множится и семенами и отростками от корня. Сеять в сентябре гуще других семян. Если же разводить ее корнями, то в сентябре или октябре, смотря по погоде, надо вырывать стебли, разделять их, рассаживать на определенное место, срезая старый стебель, пальца на два выше корня. Она двух сортов: жгучая, или маленькая, и большая. Косят ее, когда она вырастет до 3/4 аршина, и сушат, как кормовые травы; косят от 4 до 5 раз в лето. Она не должна быть ни слишком высокая, ни слишком старая.

Сажают плотно, землю утаптывают, для того, чтобы стебли не могли расти вкось. Таким образом в сентябре или октябре посаженную крапиву можно уже срезывать следующей весной.

Поле, раз засеянное или засаженное крапивой, не нужно уже засевать в другой раз, потому что крапива будет расти от корней, которым не может причинить вреда никакая погода. Сверх того, крапива может расти на самых негодных местах; она не требует перепахивания, но для получения хороших стеблей для пряжи непременно надо унавоживать землю. Крапива, назначенная для зеленого корма, срезывается молодой, для сушки - уже взрослой, а для пряжи - совершенно зрелой. Крапиву, предназначенную для пряжи, можно весной срезать один раз для корма; вскоре она пустит новые отпрыски - даст хорошие стебли, которые будут пригодны для тканья.

Польза крапивы следующая:

1. Свежая молодая, мелко изрубленная крапива составляет здоровый корм для домашних птиц, особенно молодых индеек.
2. Семена крапивы, примешанные утром и вечером, по горсти, к овсу, улучшают у лошадей шерсть - делают ее блестящей. Лошади делаются жирны и здоровы.
3. От семян крапивы куры несутся лучше.
4. Твердое и жесткое мясо, если варится с листьями крапивы, делается мягким.
5. Мясо долго остается свежим, если обложено крапивой.
6. Если яйца сварить в воде, вскипяченной с корнями крапивы, то они окрасятся в желтую краску, особенно, если прибавить квасцов да поваренной соли.
7. Крапива дает светло-зеленую краску, годную для крашения сукна; от прибавки квасцов делается красивый желтый цвет.
8. Сушеной крапивой можно топить печь. Она дает тепло и хорошую золу.
9. Из наружной коры крапивы делается ткань - кисея. Для приготовления ее нужно срезать в августе-сентябре зрелые крапивные стебли. Признаки зрелости: желтизна или темный цвет стеблей, при этом листья наклоняются вниз.они висят: семена легко выпадают из своих оболочек. Стебли срезаются под стебель косой, срезанные стебли сохнут на лугу дня два, чтобы можно было легче отделить листья. Стебли связывают в пучки, дней шесть мочат их в речной или прудовой воде, чтобы удобнее было отделять волокно.
10. Из крапивы делают прочные нитки для чулок, прядут полотно вроде миткаля; ткань из крапивы теплее полотна.
11. Крапива служит предохранительным средством от падежа скота. Ее кладут в корм зеленою, примешивают к сухому сену. Или: обварив крапиву горячей водой, дают постоять некоторое время, а затем - скоту, понемногу, в пищу. Пойло из крапивы получается весьма приятное для скота. Лучше его немного посолить. От подобного пойла прибавляется молоко, сливки делаются гуще, масло получает приятный цвет и вкус.
12. Что же касается людей, то из молодой крапивы приготовляются здоровые кушанья - в виде щей, соуса.

Крапива полезна от многих болезней. Сок, выжатый из свежей жгучей крапивы, полезен от чахотки, изнурительных лихорадок, кровохарканья, сильных почечных болей. Крапивное семя полезно от одышки, для утоления болей в почках, происходящих от зарождающихся камней.

А семя, настоянное на вине, полезно от лихорадки.

Полезно сечение крапивой онемевших частей тела при параличе, ревматизме и проч. Причем крапивой трут страждущие части до тех пор, пока не покажутся на них небольшие пузырьки. Крапива жжется, но боль эта скоро проходит, если смазать тело каким-нибудь маслом, например, конопляным, несоленым коровьим, сметаной.

Примечание. При употреблении свежих листьев крапивы надо тщательно отряхивать с них мелких желтых жуков, которые вредны, если попадают в пищу вместе с крапивой.

С февраля 2006
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
07-04-2008, 12:15 PM
Сообщение: #2
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Источник, если не ошибаюсь - Е.Молоховец?
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
07-04-2008, 12:24 PM
Сообщение: #3
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Морковь и свекла, кстати, хорошо сохраняются в ёмкостях с чистым сухим песком, поставленных в прохладном месте. Я использую шестидесятилитровые пластмассовые бочонки, купленные в магазине хозтоваров. На дно засыпается слой песка, потом слой моркови, потом опять песок, потом морковь и тд до самого верха. Главное, чтоб морковины друг друга не касались. Со свеклой аналогично. Боченки стоят в подвале (пятиэтажная хрущоба, общий подвал поделен на клетушки). Думаю, на застекленной лоджии зимой тоже не промерзнут, в крайнем случае в случае сильных морозов можно втащить домой.
Да, забыл сказать - так храним урожай со своего участка, супер-пупер органично-экологично Smile
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
07-04-2008, 06:30 PM
Сообщение: #4
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Kol O'Bok, а ваша морковь остается к весне сладкой ? Или всё же сладкий вкус уходит ?

С февраля 2006
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
07-04-2008, 08:33 PM (Последний раз сообщение было отредактировано 07-05-2008 в 06:07 AM, отредактировал пользователь Диана.)
Сообщение: #5
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Первый год сажаю смешанные грядки. Вот, к примеру, морковь, лук и свекла хорошо вместе растут:
[Изображение: 6ac05a7ff8cc.jpg]

Питаться как дышать.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
07-07-2008, 08:05 AM
Сообщение: #6
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
M-u-x писал(а):Kol O'Bok, а ваша морковь остается к весне сладкой ? Или всё же сладкий вкус уходит ?

Зимой нормально, весной уходит Sad Если не забуду, попробую несколько морковин этого урожая оставить в земле и накрыть соломой - посмотрю, что весной с ней будет.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
07-09-2008, 01:03 AM
Сообщение: #7
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
люди где купить B17??????????????
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-09-2009, 10:12 PM
Сообщение: #8
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Уже много лет не покупаю ни только мин.удобрения,но и навоз. Удобряю своими отходами. В туалете сделали 2 очка-в одно ведро только моча,в другое кал и бумажки,засыпаем опилками. По мере наполнения зарываем в пустые грядки по плану на сл.год под огурцы и кабачки. Мочу после небольшого отстоя в бутылях разбавляем 1 к 10 и поливаем в первой половине лета всё,что надо подкормить. С августа (когда азот не нужен многолетникам) собираем в пл.бутыли и оставляем на весну,когда подкормить надо много чего,а написать свежачка столько не успеешь :-))) Да и темно-коричневая отстоявшаяся моча не так сильно пахнет,но всё равно подкармливать советую вечерком,перед сном,чтоб к утру участорк проветрился:-))))))

Чего человек не знает,так это предела своей силы
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-10-2009, 12:01 AM
Сообщение: #9
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Сурово! Smile
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-17-2009, 02:26 AM
Сообщение: #10
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
эдвенчер писал(а):Уже много лет не покупаю ни только мин.удобрения,но и навоз. Удобряю своими отходами. В туалете сделали 2 очка-в одно ведро только моча,в другое кал и бумажки,засыпаем опилками. По мере наполнения зарываем в пустые грядки по плану на сл.год под огурцы и кабачки. Мочу после небольшого отстоя в бутылях разбавляем 1 к 10 и поливаем в первой половине лета всё,что надо подкормить. С августа (когда азот не нужен многолетникам) собираем в пл.бутыли и оставляем на весну,когда подкормить надо много чего,а написать свежачка столько не успеешь :-))) Да и темно-коричневая отстоявшаяся моча не так сильно пахнет,но всё равно подкармливать советую вечерком,перед сном,чтоб к утру участорк проветрился:-))))))


Вы не шутите? Просто недавно тоже думал об этом, размышлял как утилизировать или применять отходы.
Ну и как урожай после таких удобрений?

Удачи вам и Здоровья!
Icq 117669064
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-17-2009, 09:39 AM
Сообщение: #11
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Действительно, а чо говну пропадать.

Страшные болезни начали убивать еще больше.
Теперь и в России.
Невыносимые мучения от рака превращают жизнь людей и ИХ БЛИЗКИХ - в ад!
Боишься?
Брось вредные привычки! Откажись от вредной пищи! Займись спортом! Закаляйся - как сталь!
http://www.syroedenie.com/forum/showthread.php?tid=710
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-17-2009, 11:07 AM
Сообщение: #12
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
а почему бы и нет? с навозом же так делают, а мы чем хуже?

Удачи вам и Здоровья!
Icq 117669064
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-17-2009, 12:06 PM
Сообщение: #13
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Мы лучше.

Страшные болезни начали убивать еще больше.
Теперь и в России.
Невыносимые мучения от рака превращают жизнь людей и ИХ БЛИЗКИХ - в ад!
Боишься?
Брось вредные привычки! Откажись от вредной пищи! Займись спортом! Закаляйся - как сталь!
http://www.syroedenie.com/forum/showthread.php?tid=710
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-28-2009, 10:35 PM
Сообщение: #14
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Люди, дача это здорово.
Но вот встал вопрос как круглый год иметь свежие и не химические овощи и пр.

Провожу эксперимент: Выращивание овощей зимой в квартире.
1. Купил помидор, сьел, оставил семена, прорастил, посадил, сейчас в горшке ростки по 2-3 см., надеюсь в первой половине мая есть свои помидоры, хотя "злый языки" говорят что без сильного солнца плодов не будет.
2. Исходя из выводов №1 делаю ход конем - купил семена сладкого гороха и огурцов коим не нужно опыление и яркого солнца. Горох уже пророщен и посажен сегодня ждем, огурцы пока не прорастают, жду.

Если опыт удастся можно будет круглый год потреблять экологически чистые овощи и пр., а возможно и нормально съэкономить при зимних то ценах.

Очень прошу людей, проводивших подобные опыты или же пользующихся в настоящее время дать свои комментарии, а кто еще не пробовал - призываю экспериментировать.

Повторяю условия задачки - выращивание растений с глубокой осени до срока их естественного взращивания (тоесть например для помидоров до лета) в квартире без применения хитрых технологий.

С 01.09.07 без алкоголя._________4 г. 4 м
С 01.02.08 вегетарианец_________3 г 11 м
С 23.06.08 сыроед.______________3 г 6 м
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-29-2009, 01:25 AM
Сообщение: #15
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Я думаю не надо изголятся, если природой задумано что зимой помидоры не растут, так не надо пытаться их вырастить (кстати я реально сомневаюсь что у вас получится). Зимой полно что поесть, нафига изголятся?

Удачи вам и Здоровья!
Icq 117669064
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-29-2009, 10:42 PM
Сообщение: #16
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
"Действительно, а чо говну пропадать"с навозом же так делают"
Зрите в корень,наше гуано намного питательнее и без семян сорняков :-)))
А урожай прекрасный и не надо татить деньги,время и место для 6ти тонн навоза. Правда нам столько ненакласть,дык и не надо столько сразу :-)))

Чего человек не знает,так это предела своей силы
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-30-2009, 08:39 PM
Сообщение: #17
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
1. Экологически чистое.
2. Думаю не дорого.
3. Круглый год.
Мини отчет: ростки помидоров 3-4 см красота, горох пророс и выпрямляется, огурцы чего-то молчат, но как понял лучше всего прорастают свежие семена поэтому жду.
Вообщем планирую не позже апреля есть горох зеленый в стручках, в начале мая огурцы, после середины мая помидоры, правда про помидоры все говорят что врядли, но ... горох и огурцы почти 100% гарантия.

С 01.09.07 без алкоголя._________4 г. 4 м
С 01.02.08 вегетарианец_________3 г 11 м
С 23.06.08 сыроед.______________3 г 6 м
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-30-2009, 08:58 PM
Сообщение: #18
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Teddi Удачи тебе!

Пусть у тебя всё получится!

Только не забудь на радостях здесь отписаться! Wink

Удачи вам и Здоровья!
Icq 117669064
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-30-2009, 09:52 PM
Сообщение: #19
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Свежие семена огурцов и кабачков сажать нельзя-будут пустоцветы! все тыквенные сажают на второй год
Помидоры в ведре? лучше купить семена сорта черри или балконное чудо.Небольшие,быстро зреют и к солнцу не так капризны. Всё равно надо досвечивать дневными лампами,иначе вытянутся тонкие и ломкие,бледные. Чтобы завязались опрыскивать раствором борной кислоты,капля йода и бледной марганцовки на стакан воды. Если будешь мочой подкармливать-стакан продукта на трёхлитровую банку. Раз в 10-15 дней

Чего человек не знает,так это предела своей силы
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
01-30-2009, 11:04 PM
Сообщение: #20
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Эдвенчер, очень признателен за информацию. Единственно уточни - использовать именно лампы дневного освещения или обычные накаливания, хотя температура в квартире 22-25 гр. что я думаю приемлемо, тем более у батареи, а лампа дневного освещеня дает именно свет, поэтому логично.

С 01.09.07 без алкоголя._________4 г. 4 м
С 01.02.08 вегетарианец_________3 г 11 м
С 23.06.08 сыроед.______________3 г 6 м
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-03-2009, 04:39 PM
Сообщение: #21
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Ни одна лампа не заменит Солнышка!

Удачи вам и Здоровья!
Icq 117669064
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-03-2009, 10:45 PM
Сообщение: #22
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
... сквозь тернии к звездам.

а горох то какой красивый 8 см уже вырос. Буду отчитываться раз в неделю.
Единственная проблема огурцы не хотят проклевываться, но думаю уговорю.

С 01.09.07 без алкоголя._________4 г. 4 м
С 01.02.08 вегетарианец_________3 г 11 м
С 23.06.08 сыроед.______________3 г 6 м
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-04-2009, 08:02 AM (Последний раз сообщение было отредактировано 02-04-2009 в 08:06 AM, отредактировал пользователь кедрёнок.)
Сообщение: #23
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Teddi, я в конце февраля уже несколько лет подряд сажаю горох, раньше не сажаю окна замороженные. Очень приятно наблюдать как он растёт да и плодоносит хорошо. На счёт сортов садила разные, в домашних условиях у меня лучше всего плодоносит горох сахарный, он не высокий в отличии от многих других сортов и в плане эстетики очень красиво выглядит как живая зелёная занавеска на окне, другие сорта сильно вытягиваются под потолок.
Вот укроп получается очень хилый не хватает ему солнечного света, а с горохом всё отлично, скоро тоже буду сажать.
Лет десять назад выращивали маленькие домашние помидорки всё росло.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-04-2009, 11:38 AM
Сообщение: #24
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Для выращивания растений на подоконнике, наверное, только окно, направленное на юг подойдёт?Smile

Сыроедила 5 месяцев
Читать дневник=>>>
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-04-2009, 11:43 AM
Сообщение: #25
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
По поводу хранения овощей здесь уже создавалась отдельная тема, но повторюсь:

PaXaN писал(а):Прочитал на сайте Анастасия.ру.
Там человек пишет, что берет литровую банку, кладет огурцы, заливает колодезной(родниковой) водой и добавляет 1-2 ягоды брусники. И закрывает крышкой. Открывал банки в январе - огурцы как свежие с грядки, грибы тоже. Вот так...

А здесь мужчина, который уже пробовал так консервировать делится опытом и отвечает на вопросы:
http://forum.anastasia.ru/topic_19665.ht...ea9077069f

Сыроедила 5 месяцев
Читать дневник=>>>
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-05-2009, 09:50 PM
Сообщение: #26
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Очень простой способ хранения овощей-фруктов. Они кладуться в полиэтиленовые пакеты и пакеты завязываются(чтобы внешний воздух не проникал) . И всё. Так храню яблоки,морковь, капусту. Реально хороший способ!
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-05-2009, 10:24 PM
Сообщение: #27
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
andreykolesov писал(а):Очень простой способ хранения овощей-фруктов. Они кладуться в полиэтиленовые пакеты и пакеты завязываются(чтобы внешний воздух не проникал) . И всё. Так храню яблоки,морковь, капусту. Реально хороший способ!

Как долго хранятся? Где храните, в холодильнике или при комнатной температуре?

Удачи вам и Здоровья!
Icq 117669064
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-05-2009, 11:24 PM
Сообщение: #28
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
У меня в подвале(погребе). Как долго? Сейчас состояние приемлемое(если бы так не хранились-было бы хуже).Просто овощи как-бы дышат.
Выделяется влага и ,возможно,углекислый газ.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-06-2009, 08:11 AM
Сообщение: #29
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Яблоки зимних сортов можно хранить в полиэтиленовом мешке, в который вставляется мембрана. Это такой диск из пластмассы диаметром примерно 10 см. Так делали мои родители 20 лет назад. Эти мембраны продавали еще в советских магазинах, а сейчас не знаю. Но при комнатной температуре яблоки долго хранится не будут. Осенью пока прохладно можно на балконе, лоджии. А этой зимой родители хранили садовые яблоки до конца декабря в полиэтиленовых пакетах в холодильнике, испортиться не успели, все съели. Только надо следить чтобы влага не скапливалась внутри пакетов, чтобы не испортились.
Статья про хранение овощей и фруктов, в конце статьи совет как хранить в полиэтиленовых пакетах http://landwirt.ru/page1214545182
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-09-2009, 11:34 PM
Сообщение: #30
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
А у меня горох уже до 12 см. ростки, кстати "Сахарный". Кадренок скажи а его подвязывать надо? сейчас вроде сам стоит. Помидоры 8 см. уже имеют по 2 настоящих листочка. (самое интересное в этом горшке раньше пробовал апельсины сажать примерно 1,5 месяца назад, смотрю а в помидорах чтойто растет деревообразного типа, кажется проросли апельсины. Подскажите уход и тонкости.)
Наконец-то проросли огурцы уже по 8 см. росту.
Замоченные орехи фундук, миндаль в течении 3 недель не проклевываются, выкинул. Позже буду эксперименты продолжать, как минимум с финиками.

С 01.09.07 без алкоголя._________4 г. 4 м
С 01.02.08 вегетарианец_________3 г 11 м
С 23.06.08 сыроед.______________3 г 6 м
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-10-2009, 06:26 PM
Сообщение: #31
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Teddi писал(а):А у меня горох уже до 12 см. ростки, кстати "Сахарный". Кадренок скажи а его подвязывать надо?
Замоченные орехи фундук, миндаль в течении 3 недель не проклевываются, выкинул. Позже буду эксперименты продолжать, как минимум с финиками.
Горох подвязываю, тонкие верёвки тяну от самого ящика до верхней рамы окна и скотчем закрепляю, получается как занавеска. Ещё интересно с этим сахарным горохом, в прошлом году отплодоносил, а сам стоит такой красивый вроде убирать надо а красиво, оставила любоваться, а через какой то промежуток времени он дал ещё молодые побеги и на них были плоды, правда не много.
А орехи прорастают очень долго, надо было ещё подождать. У меня один орешек кедровый пролежал в сырой земле целый год и только потом проклюнулся.
Финики прорастают хорошо, у моей бабушки дома сорок штук было, целый ботсад, когда стали подрастать пальмочки, пришлось ей раздавать.
Teddi, может порадуете фотографиями зелёных росточков.Smile
У нас через недельку потепление, окна оттают и тоже примусь за посадки.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-10-2009, 10:20 PM
Сообщение: #32
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
А где живете. Я в Волжском что в Волгоградской области, сейчас около 0.
Фотки, возьму прибор на неделе, может в выходные выложу.

У меня 1 комната как живой уголок: 1 хомяк, 2 крысы, была улитка но... дожила, все пространство у окна - полисадники.
С какого роста гороха нужна подвязка, вроде усы появились, но что-то не верится что начнет закрепляться.
Скотч выдерживает? Толщина веревок?

С 01.09.07 без алкоголя._________4 г. 4 м
С 01.02.08 вегетарианец_________3 г 11 м
С 23.06.08 сыроед.______________3 г 6 м
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
02-10-2009, 11:03 PM
Сообщение: #33
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Teddi писал(а):А где живете. Я в Волжском что в Волгоградской области, сейчас около 0.
Фотки, возьму прибор на неделе, может в выходные выложу.

У меня 1 комната как живой уголок: 1 хомяк, 2 крысы, была улитка но... дожила, все пространство у окна - полисадники.
С какого роста гороха нужна подвязка, вроде усы появились, но что-то не верится что начнет закрепляться.
Скотч выдерживает? Толщина веревок?

Teddi, я живу в Сибири за окном сегодня -35.
Сажаю горох и сразу натягиваю верёвочки, скотч выдерживал вроде, верёвки обычные тонкие где-то 3мм, обвязываю верёвку вокруг ящика как основа, потом на эту основу завязываю верёвку тяну ее к верхней раме и.т.д. сколько горошен посадила столько верёвок, т.е. сам росток не подвязываю, он сам цепляется за подготовленные верёвки, где-то направляю сама.
Ну, пусть хомяк и крысы тоже попозируют на фоне зелени.Smile
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-01-2009, 10:06 PM
Сообщение: #34
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
ИТАК ПОЗВОЛЬТЕ ПРЕДСТАВИТЬ ОТЧЕТ ПО МОЕМУ ОГОРОДУ
прошел 1 месяц с момента высадки гороха, помидор.
прошло 3 недели с момента высадки огурцов.
прошла 1 неделя с момента высадки редиса (да, этоти тонкие жердинки и есть редиска).
прошла неделя с момента высадки клубники (семена дали мелкие корешки, будет что показать покажу).

ну и в догонку мое животноводческое хозяйство - хомяк одна штука, крыси 2 штуки обоеполые, кому интересно, та что потемнее - девочка.


Прикрепления
.jpg  P30100021.jpg (Размер: 62.18 Кб / Загрузок: 535)
.jpg  P30100041.jpg (Размер: 65.63 Кб / Загрузок: 457)
.jpg  P30100051.jpg (Размер: 43.55 Кб / Загрузок: 505)
.jpg  P30100061.jpg (Размер: 91.68 Кб / Загрузок: 439)

С 01.09.07 без алкоголя._________4 г. 4 м
С 01.02.08 вегетарианец_________3 г 11 м
С 23.06.08 сыроед.______________3 г 6 м
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-01-2009, 10:08 PM
Сообщение: #35
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
животные отдельно


Прикрепления
.jpg  P30100071.jpg (Размер: 76.91 Кб / Загрузок: 408)
.jpg  P30100081.jpg (Размер: 73.97 Кб / Загрузок: 407)

С 01.09.07 без алкоголя._________4 г. 4 м
С 01.02.08 вегетарианец_________3 г 11 м
С 23.06.08 сыроед.______________3 г 6 м
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-01-2009, 10:09 PM
Сообщение: #36
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Конечно сказывается отсутсвие почти полное солнца и моя маленькая люминисцентная лампа не катити, но... к следующей осень планирую значительно модернизировать свой огород, а также основательно подойти к подбору видов и сортов.

С 01.09.07 без алкоголя._________4 г. 4 м
С 01.02.08 вегетарианец_________3 г 11 м
С 23.06.08 сыроед.______________3 г 6 м
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-08-2009, 10:50 PM
Сообщение: #37
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
ГОРОХ ЗАЦВЕЛ!!!


Прикрепления
.jpg  P308003.jpg (Размер: 50.78 Кб / Загрузок: 427)

С 01.09.07 без алкоголя._________4 г. 4 м
С 01.02.08 вегетарианец_________3 г 11 м
С 23.06.08 сыроед.______________3 г 6 м
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-08-2009, 10:51 PM
Сообщение: #38
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Какая красота!!!!!!!!!!!

*Мой дневник*
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-09-2009, 06:23 AM
Сообщение: #39
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
тоже вот посадками занялась-помидорки комнатные,перцы,щавель,укропчик.Еще киви посадила,буду ждать что там выйдет.
Семян накупила всяких,на даче посажу=)попробую нут,маш,соевые бобы и арахис там посадить,не плохо бы свое а не привозное иметь.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-09-2009, 06:26 AM
Сообщение: #40
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
а не боишься,то крыски деток сделают?у меня вот так же жили,а потом их не 2,а 12 стало=)меня мама чуть из дома с ними не выгнала=)пришлось раздавать,благо каждому по хозяину нашла.Крысы умные,только живут 3-4года(
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-09-2009, 09:08 AM
Сообщение: #41
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Живу один, прокормить смогу, буду раздовать людям добрым.

Кому крысы, свежие крысы, вышлю по почте.

С 01.09.07 без алкоголя._________4 г. 4 м
С 01.02.08 вегетарианец_________3 г 11 м
С 23.06.08 сыроед.______________3 г 6 м
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-09-2009, 11:11 PM
Сообщение: #42
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Teddi, у тебя уже целый огород, красота!Smile
А я только сегодня горох замочила, завтра буду сажать.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-10-2009, 04:31 AM
Сообщение: #43
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Кедренок,я из Кемеровской области,а вы откуда?
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-19-2009, 09:42 AM
Сообщение: #44
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Вот и еще время прошло, а у меня уже горох, огурцы цветут, помидоры колосятся, бросил в редиску случайно семечко подсолнечника, так вырас зараза, пусть растет. Клубника дала по одному нормальному листику.


Прикрепления
.jpg  P31800190.jpg (Размер: 55.68 Кб / Загрузок: 417)
.jpg  P31800200.jpg (Размер: 75.41 Кб / Загрузок: 377)

С 01.09.07 без алкоголя._________4 г. 4 м
С 01.02.08 вегетарианец_________3 г 11 м
С 23.06.08 сыроед.______________3 г 6 м
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-19-2009, 11:16 AM
Сообщение: #45
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Teddi, обалдеть! Как у вас всё так здоровски растёт?=) Вы чем-то удобряете? И окна на солнечную сторону выходят или у Вас специальные лампы?

Сыроедила 5 месяцев
Читать дневник=>>>
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-19-2009, 01:16 PM
Сообщение: #46
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Неужели это можно вырастить в квартире??????
Делитесь опытом, я тоже хочу. Балкон на солнечной стороне есть, вот только солнца в Питере нету Smile)

Превосходный воин никогда не разгневается.
Лао-Цзы
[Изображение: an1cCDx0co00011NTU1Mzc4NHw2ODMwOTQyemF8x...IPPm5Q.gif]
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-20-2009, 09:58 AM
Сообщение: #47
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Я думаю главные причины: Волгоград - более менее южный город, тепла немного больше чем в Питере, моя любовь ко всему этому.
Сторона солнечная, но солнца еще мало, лампа маленькая дневного света (другой не было). К ноябрю сообружу конструкцию из 4 больших ламп, чтобы всю зиму росло. Земля обычная из магазина.
Сегодня съел 1 стручок гороха, на горох похож, правда еще не дозрел.

С 01.09.07 без алкоголя._________4 г. 4 м
С 01.02.08 вегетарианец_________3 г 11 м
С 23.06.08 сыроед.______________3 г 6 м
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-20-2009, 10:31 AM
Сообщение: #48
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Свое всегда вкусней Smile))

Превосходный воин никогда не разгневается.
Лао-Цзы
[Изображение: an1cCDx0co00011NTU1Mzc4NHw2ODMwOTQyemF8x...IPPm5Q.gif]
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-20-2009, 01:45 PM
Сообщение: #49
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Тедди, молодец! А что с редиской?

Удачи вам и Здоровья!
Icq 117669064
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
03-20-2009, 10:53 PM
Сообщение: #50
RE: Советы по выращиванию и хранению овощей
Редиска фатально не может жить без сильного солнца, по прошествии 25 дней (срок созревания 18) кое как сформировались по 2 нормальных листика, клубня нет, но зато это дело очень мои грызуны любят, поняв, что ничего не выйдет, помаленьку живность подкармливаю.

Надеюсь скоро выложу фото клубники, сейчас по 1,5 см, еще маленькая.

Забыл, помидоры примерно по 30 см. в высоту, выглядят вполне хорошо, цветов пока нет, будет покажу.

С 01.09.07 без алкоголя._________4 г. 4 м
С 01.02.08 вегетарианец_________3 г 11 м
С 23.06.08 сыроед.______________3 г 6 м
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
« Предыдущая | Следующая »
Создать ответ 


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Обратная связь | Сыроедение | Вернуться к началу | Вернуться к содержимому | Лёгкий режим | Список RSS