09-30-2008, 07:04 PM
Сейчас побродил по инету и действительно, инфы про яйца много. Все специалисты говорят о том, что сырой белок усваивается плохо, так как содержит соединения, подавляющие пищевые ферменты человека. А все самое ценное находится в желтке, и так как он состоит из 30% жира в виде тончайшей эмульсии, то усваивается полностью и легко.
А как же белки?
. Что такое яйцо? Это зародыш, это символ зарождающейся жизни. Слышали наверное, в каких-то племенах существовало поверье, что если съесть чужую печень, то твоя печень будет здоровая, если съесть чьи-то глаза, то будешь хорошо видеть и т.д. Яйца же - концентрация новой жизни и если есть их с этим представлением и с намерением омолодиться, то так и будет - по вере вашей да будет вам.