Ещё вопрос, если можн. Почему именно тёмно-зелёная? Чем она лучше?
Больше высококачественных белков, больше хлорофилла - очищает кровь и способствует общему оздоровлению.
Кое-что встретила в интернете, возможно это Вам покажется интересным:
В чём же причина абсолютного здоровья и долголетия хунзакутов? Климат такой же, как у других болеющих соседей. Европейские наблюдатели отмечают: единственное отличие хунзакутов от сосе-дей их рацион. Основа его — пшеничные лепёшки из цельной муки и фрукты, главным образом абрикосы. К этому ничего не добавляют, так как добавлять просто нечего. Несколько горстей перемолотых пшеничных зёрен и фрукты, в основном урюк — вся суточная еда. И этого достаточно для полноценной здоровой жизни?
Дело в том, что цельные необработанные зёрна пшеницы, овса, ржи, ячменя, кукурузы и т.д. являются исключительно полезными продуктами. В них содержится всё необходимое для активной здо-ровой жизни, от белков, жиров и углеводов до микроэлементов, витаминов и клетчатки. Хунзакутские женщины растирают пшеничные зёрна в каменных ступках, заливают муку водой и готовят лепёшки наподобие наших оладьев. При этом всё полезное, что было в зерне, остаётся. В урюке едят и зёрна, укрытые в косточках. Тогда был проведён знаменитый эксперимент. В трёх клетках с металлическими сетками поместили по 1 200 крыс. В первой им давали европейскую еду, во второй — еду индусов, а в третьей — пшеничные лепёшки хунзакутов. За 6 месяцев крысы первой клетки переболели многими нашими болезнями. Они были агрессивны, нередко загрызали противника до смерти. Крысы, сидевшие во второй клетке, переболели болезнями индусов. А те, что питались хунзакутскими лепёшками, были здоровы и играли.
Вывод: существует идеальный пищевой рацион, который больных делает абсолютно здоровыми, а здоровых предельно долгоживущими. Его основа — зёрна и орехи. Фрукты, как мы знаем, недёшевы. Может быть, можно обходиться одними зёрнами? Как пример — система питания Флотова. «Это плод двадцатилетней борьбы со смертью, которая грызла меня в виде неизлечимой болезни», — писал он. Флотов стал есть необработанные зёрна, тщательно пережёвывая их и заедая фруктами. В сутки он съедал 250 граммов зерна и килограмм фруктов. Через пару месяцев он выздоровел и обрёл небывалую умственную и физическую работоспособность.
Cпасибо за ссылку.
Зачем столько много кушать? Где Вы это взяли? Хотя в качестве примера содержания тех или иных веществ в зелени(белков, если не ошибаюсь?) сам мог привести такой пример.
Сам ем по 50-150 грамм зелени практически каждый день. В основном укроп, все остальное - реже. На пережевывание действительно уходит какое-то время. В августе, когда буду жить на органической ферме, постараюсь перепробовать все дикорастущие съедобные травы, а также сделать заказ понравившейся сушеной зелени на вторую половину осени - зиму.
Зелень комбинирую либо с ягодами, либо с пророщенными зерновыми, либо с орехами/семечками. Бывает что запиваю сырым натуральным молоком.
И как, нормально? В смысле насчет растройства желудка. Оно же имхо, и по той же Йоге отдельно наилучше усваивается. На мой взгляд единственный продукт который необходимо употреблять монотрофно.