Вопрос Чупруну о био продуктах>>>
Как важно сыроедам использовать биологически чистые овощи и фрукты???Какие вы употребляете ,где покупаете???
Вопрос сразу ко всем кто как решает эту проблему??
Сама собой напрашивается идея что вместо кухни и магазина нам надо иметь по близости свой сад. :D
Вопрос, когнечно, интересный...
Сам я питаюсь с рынка, а не более дорогими продуктами (якобы проверенными на содержание всяких вредностей) в супермаркетах. Исхожу из того, что в конечном счёте все химические, физические и радиационные вредные воздействия на организм сводятся к возникновению свободных радикалов, а они "по идее" нейтрализуются антиоксидантами (витамины С и Е, которые не столь строго дозируются наукой, как витамин А). Конечно, на рынке без анализа видно, какие плоды и овощи покупать не стоит. Признаки есть: скажем, неправильная, уродливая форма болгарских перчиков. Слишком уж крупные корнеплоды тоже наводят на нехорошие мысли. В общем, по внешности можно кое-что прочесть, мы ведь так даже друзей выбираем... Самая большая неприятность, что зелень (а она часто в закрытом грунте выращивается - круглый год, так как у нас она на солнышке просто горит, становится жёсткой) - так вот зелень нещадно посыпают всякой дрянью. которая травит вредителей, а заодно и потребителей.
Я жил в деревне 9 лет, в 17 км южней славного города Дженина, гнезда арабского терроризма, там было проще: сделал себе грядочки возле дома, и пасся вместе с соседями на них. Удобрением служила перепревшая листва деревьев, которую в зарослях сгребал - она там не убиралась годами, и она отлично структурировала почву и питала зелень - петрушку, укроп, сельдерей и др..
Да, завидую вам, Александр, что у вас есть рынки. К сожалению мы тут можем покупать фрукты и овощи только в супермаркетах. Моем их тщательно и молимся, что всю химию смыли ,-))). Сомневаюсь. Всё же лучше, чем есть мясо, хлеб и т.д.