Вчера попробовала есть вешенки сырыми. Долго сомневалась, не будут ли трагичными последствия :) и спрашивала у яндекса, пузеглазого и на форумах всяких. Народ сказал, что вроде бы можно. Сегодня я в здравом уме и твёрдой памяти, из чего заключаю, что есть вешенки сырыми МОЖНО.
Есть лучше самые верхушки, потому что ножки (или как это у них назвать) горчат малость. Вкус пресный и отдалённо напоминает белое куриное мясо. Если кто-нибудь помнит, конечно, какой у него вкус :D . Ну во всяком случае, у меня о нём такие смутные воспоминания :D . Сладости (как у шампиньонов) нет. Рекомендую употреблять с помидорами и зелёным лучком.
А зачем есть грибы, если в нашем организме нет фермента, который может переработать их? Грибы - бесполезный продукт для человека!
А зачем есть грибы, если в нашем организме нет фермента, который может переработать их? Грибы - бесполезный продукт для человека!
Не знаю у кого как, а у меня грибы перерабатываются хорошо. Значительно хуже усваиваются орехи и семечки.
Вероятно, грибы - бесполезный продукт для Анюты.
Мне же грибов очень хочется иногда. А иногда не хочется. Тяжеловатая немного пища, это да. Но, знаете ли, когда на улице -28 третий день, то есть желание съесть что-то основательное. Можно, конечно, заправиться орехами, или семечками, или сухофруктами какими-нибудь, но почему-то именно их мне активно не хочется.
1.
http://www.texnolog.net/technologys/veshenka_2.htm
2.Гриб вешенка содержит до 40–50% сырого протеина, около 3% жира, до 2% углеводов, витамины В1, В2, С. Богат микроэлементами. Белок гриба имеет все необходимые человеку аминокислоты. Калорийность 1 кг свежих грибов составляет 36 Ккал и сравнима с калорийностью овощей.
Отсюда:
http://www.sotki.ru/almanac/2000/aboutAll26.html
3.
http://ooosfera.boom.ru/veshenka.html
4.
http://medhelp-clinic.ru/interes06_02.shtml
5. Здесь одно время были популярны бытовые очистители воздуха, якобы от аллергии помогают. На самом деле только усугубляют, следующая стадия - это полный скафандр, но это отдельная тема. Кстати, кто-то писал об аллергии на споры. Я лично вылечился поеданием сырой вешенки в течении месяца (клин клином).
Отсюда:
http://www.gribovod.ru/phpBB/reply.php?t...94"e=1
Попроболвал. Ел три дня подряд за ужином пока не закончились. Вкусно. Только я грибы залил рассолом из морской соли и через сутки имел соленые грибы, которые добавлял в салат из овощей.
Вчера попробовала есть вешенки сырыми. ........... Рекомендую употреблять с помидорами и зелёным лучком.
Прочитала это сообщение 2 дня назад и решила, что когда буду на рынке - обязательно попробую купить и поесть. Не на что особенное не расчитывала. Купила, попробовала ........ вкусно!!! Очень вкусно.
Я даже особенный салатик с вешенками сырыми придумала. Мелко нарезанные шляпки, нарезанный зеленый лучек, кислая капуста и подсолнечное масло. Грибы дают особую сытость. Особенно хороши сейчас - зимой. А если есть их с подсолнечным маслом - напоминает вкус майонеза. И вдвойне сытнее. Спасибо за эту тему.
[quote:8af6df2e0f="Tr'Olka]Вчера попробовала есть вешенки сырыми. ........... Рекомендую употреблять с помидорами и зелёным лучком.
Прочитала это сообщение 2 дня назад и решила, что когда буду на рынке - обязательно попробую купить и поесть. Не на что особенное не расчитывала. Купила, попробовала ........ вкусно!!! Очень вкусно.
Я даже особенный салатик с вешенками сырыми придумала. Мелко нарезанные шляпки, нарезанный зеленый лучек, кислая капуста и подсолнечное масло. Грибы дают особую сытость. Особенно хороши сейчас - зимой. А если есть их с подсолнечным маслом - напоминает вкус майонеза. И вдвойне сытнее. Спасибо за эту тему.[/quote]
так вроде бы сыроеды не едят подсолнечное масло и кислую капусту?
Какие же мы молодцы! :D
так может всё таки можно масло подсолнечное и засоленую(квашеную) еду?
(какой вред от той соли будет?)