12-30-2006, 06:01 AM
12-30-2006, 07:15 AM
Да, гречка растёт множественными гроздьями, собирал и ел её начиная со времени образования бутонов и заканчивая созревшими семенами срывая прямо с растений, если не тратить время на отделение плевел и плодоножек от гроздьев, то собрать на еду можно, по процессу несколько напоминает сбор ягод (но комбайн, конечно, не переиграть). В отличие от зерновых - с последними просто замучаешься, даже безостистые зерновые в молочной спелости (кроме того, что невкусны) неудобны для жевания и сбора.
Алекс, в данный сезон лично я решил для себя проблему с медленными углеводами просто - беру несладкую корольковую хурму, в отличие от сладкой корольковой или обычной хурмы характерные "углеводистые" неприятности при поедании в больших (и очень больших :) ) количествах не заметил.
Алекс, в данный сезон лично я решил для себя проблему с медленными углеводами просто - беру несладкую корольковую хурму, в отличие от сладкой корольковой или обычной хурмы характерные "углеводистые" неприятности при поедании в больших (и очень больших :) ) количествах не заметил.
12-30-2006, 06:49 PM
KRV писал(а):
Да, гречка растёт множественными гроздьями, собирал и ел её начиная со времени образования бутонов и заканчивая созревшими семенами срывая прямо с растений, если не тратить время на отделение плевел и плодоножек от гроздьев, то собрать на еду можно, по процессу несколько напоминает сбор ягод (но комбайн, конечно, не переиграть). В отличие от зерновых - с последними просто замучаешься, даже безостистые зерновые в молочной спелости (кроме того, что невкусны) неудобны для жевания и сбора.
Спасибо за инфо. Теперь сомнений по поводу гречки почти не осталось. Решил заказать.
01-09-2007, 04:50 PM
DaniX, ты в Москве? Если знаешь, где заказать сырую гречку, поделись, пожалуйста. Буду очень признателен.
01-09-2007, 08:01 PM
Alex писал(а):
DaniX, ты в Москве? Если знаешь, где заказать сырую гречку, поделись, пожалуйста. Буду очень признателен.
Не в Москве. Говорят, что в Москве на рынке можно поискать, поспрашивать.
На форуме Изюма эту тему обсуждали и, по моему, даже приводили места где можно ее купить.
01-09-2007, 08:18 PM
На изюмовском форуме я что-то такого не видел.
А сырую гречку в Москве можно купить разве что на Птичьем рынке. Но она там, так сказать, в оригинальной упаковке, т.е. нешелушеная. В принципе, я наладился перемалывать нешелушеную и в процессе перемалывания несколько раз просеивать через разные сита. Но часть мелко перемоловшихся черных оболочек все равно остается в полученной муке, что, впрочем, ее не портит. Но, блин, процесс уж больно нудный.
Пожалуй, проще заказать через Интернет из-за границы. Хотя цена будет запредельной. Дожили, блин.
Кстати, гречневая мука финского производства делается все же из обжаренной гречки, хотя и слабо обжаренной. Но с сырой ее даже сравнивать нельзя, разница огромная.
А сырую гречку в Москве можно купить разве что на Птичьем рынке. Но она там, так сказать, в оригинальной упаковке, т.е. нешелушеная. В принципе, я наладился перемалывать нешелушеную и в процессе перемалывания несколько раз просеивать через разные сита. Но часть мелко перемоловшихся черных оболочек все равно остается в полученной муке, что, впрочем, ее не портит. Но, блин, процесс уж больно нудный.
Пожалуй, проще заказать через Интернет из-за границы. Хотя цена будет запредельной. Дожили, блин.
Кстати, гречневая мука финского производства делается все же из обжаренной гречки, хотя и слабо обжаренной. Но с сырой ее даже сравнивать нельзя, разница огромная.
01-11-2007, 05:45 PM
+++В принципе, я наладился перемалывать нешелушеную и в процессе перемалывания несколько раз просеивать через разные сита. Но часть мелко перемоловшихся черных оболочек все равно остается в полученной муке, что, впрочем, ее не портит. +++
Alex, а если перемалывать нешелушеную гречку и не просеивать через сито а есть с "отрубями"- не пробовали как она на вкус?
Alex, а если перемалывать нешелушеную гречку и не просеивать через сито а есть с "отрубями"- не пробовали как она на вкус?
01-11-2007, 08:39 PM
Слишком много мусора в ЖКТ от нешелушеной гречки. Ощущения нехорошие.
05-03-2008, 07:18 PM
Привет всем!
Если места добычи необжаренной гречки в Москве ещё актуальны, то:
1. В Азбуке Вкуса, к примеру, продаётся гречка от компании Seeberger. Стоит около 200 руб. за пачку 500 г. Проверял - прорастает. Думаю, есть и в других супермаркетах, которые занимаются продукцией этой компании. Фото в приложении.
2. В экосупермаркете Грюнвальд и связанном с ним интернет-магазине nevkusno.ru есть необработанная гречка от компании Perlinger. Немного дороже правда, но зато био. Фото также в приложении.
Если кто знает места попроще и варианты подешевле, буду признателен.
Если места добычи необжаренной гречки в Москве ещё актуальны, то:
1. В Азбуке Вкуса, к примеру, продаётся гречка от компании Seeberger. Стоит около 200 руб. за пачку 500 г. Проверял - прорастает. Думаю, есть и в других супермаркетах, которые занимаются продукцией этой компании. Фото в приложении.
2. В экосупермаркете Грюнвальд и связанном с ним интернет-магазине nevkusno.ru есть необработанная гречка от компании Perlinger. Немного дороже правда, но зато био. Фото также в приложении.
Если кто знает места попроще и варианты подешевле, буду признателен.
05-05-2008, 05:51 AM
Такая и у нас продается. Но дорого! Нашел фермера - продает в 9 раз дешевле и свою.