Здоровый сильный сыроед
Дуглас Грэхэм (Douglas Graham)
Стаж сыроедения (100%) - 20 лет. Тренер и инструктор мирового класса, готовит спортсменов к олимпийским играм. Тренировал знаменитую теннисистку Мартину Навратилову, баскетболиста NBA Ронни Грандисона, олимпийского спринтера Дуга Дикинсона, олимпийскую дайвинговую команду США, норвежскую национальную сборную велосипедистов.
Статья Дугласа Грэхэма
Хладнокровный бег
Когда часть какого-либо механизма работает эффективно и за ней обеспечен хороший уход, мы не расчитываем на то, что она перегреется. Для того, чтобы перегрев превратился действительно в проблему, что-то должно очень значительно нарушиться. Человеческий организм функционирует во многом по такому же принципу. Если о нём заботиться, то наша температура никогда не достигнет опасной отметки, которую мы называем "жар".
С медицинской точки зрения у человека жар, когда температура его организма поднимается выше 37,2 градусов. Если она выше 37,7, мы начинаем чувствовать себя плохо. Таким образом, мы делаем всё, чтобы избежать жара, или нам это советуют.
Противоречия возникают тогда, когда мы начинаем вести разговор о физической активности. Нам говорят, что физическая деятельность должна наступать с разогрева. Вы можете спросить, а что такое в действительности разогрев? По словам спортивных физиологов разогрев-разминка это когда изначальная температура тела повышается на какое-то количество градусов, начиная с 0,6. Потение не означает, что было достигнуто состояние разогрева. Потение - это один из многочисленных способов организма избежать ещё большего перегрева. На самом деле это способ охлаждения. Настоящий разогрев достигается только в том случае, когда мы преодолеваем способность организма поддерживать постоянную температуру. Это подводит нас к проблеме.
Нам говорят, что "нормальная" температура тела 36,6. Самое незначительное разогревание (даже на полградуса по Фаренгейту) приведёт к началу жара. Разогрейтесь до такого состояния, что температура повысится больше, чем на 1 градус (по Фаренгейту), и у вас начнётся самый настоящий жар. А когда мы начинаем тренироваться всерьёз, мы повышаем температуру ещё больше. Опасность такой практики легко демонстрируется, если просто посчитать количество молодых атлетов, которые умирают от перегрева каждое лето на футбольных полях США.
Известно, что у людей, страдающих от высокой температуры, начинаются видения, галлюцинации, их ментальная деятельность подавляется. Как раз этого состояния мы достигаем, когда увеличиваются наши атлетические старания, а даже во время нагрузок на пресс нам как никогда нужна сила ума. Последние две минуты баскетбольной игры могут стать такими хаотичными, что игрок попадает в "лихорадочное состояние".
При питании сырой растительной пищей с низким содержанием жиров температура тела типичного атлета будет около 33,8 градусов. Он (она) может разогреваться столько, сколько хочет, играть настолько интенсивно, насколько возможно. Скорее всего, состояние настоящего жара никогда не будет достигнуто. Ясное мышление становится нормой, а не исключением. Эффективное функционирование достигается наиболее легко, когда температура организма находится в здоровом диапазоне - ниже 35 градусов.
Если мыслить глобально, тенденция потепления климата - это тоже знак того, что что-то функционирует нерационально, что мы недостаточно заботимся о нашей Земле. Вырубка лесов, возведение сооружений, прогресс и развитие, неправильное использование общественных ресурсов и т.д. - всё способствует нарастанию проблемы, и очень немногие ищут выход из этой ситуации. Да просто осознание того, что 90% всего леса, который ежедневно сжигается во всём мире, приходится на приготовление пищи, говорит о том, что это огромная часть нашей проблемы.
Гомеостатическое состояние, состояние, при котором все параметры остаются относительно неизменными, является ключевым для рационального и эффективного функционирования человеческого организма. То же самое можно сказать о нашей планете. Если мы будем активно стараться вернуть ей деревья, мы будем двигаться в правильном направлении. Представьте, что каждое дерево для Земли это то же самое, что каждая красная кровяная клетка для вас. Сколькими бы вы пожертвовали?
Макро и микро мир тесно переплетены. Деятельность, направленная на поддержание окружающей среды, единственная по настоящему духовная деятельность, если она представляет собой "наилучший решение". Мы часто задумываемся о том, что было бы для нас "более хорошим решением". Но только "наилучшее решение" - единственно верное и приемлимое.
Применительно к человеческому питанию сырая растительная диета с низким содержанием жира - это наилучший выбор. Она представляет собой наиболее благотворное воздействие, которое только можно применить к окружающей среде - как в плане еды, так и здоровья. Станьте частью этого решения и продолжайте бегать...хладнокровно.