Могу поделиться своим опытом и соображениями относительного сырого плотоедения в отличие от сырого вегетарианства. Я не хочу ни с кем спорить. Я по своему личному опыту понимаю, что каждый человек должен сам до всего дойти самостоятельно. Внешние источники, в лучшем случае, – лишь помощь.
Лет тридцать назад я проникся идеями, что плотоедение неподходит человеку. И перешел на вегетарианство вареное.
И так продолжалось до 2002 года. Тогда я познакомился с идеями Aajonus Vonderplanitz через его книгу "We Want To Live: The Primal Diet! " и позднее "The Recipe for Living Without Disease!". Я также купил и прослушал аудиозаписи его нескольких лекций.
Вот его сайт
http://www.wewant2live.com/
Аджонус в своей первой книге описывает свои муки с раннего детства с целым рядом тяжелых заболеванй. Он пробовал все, что только смог найти, чтобы преодолеть их. Включая вегетарианство. Ничего не помогало.
Спасло его общение с знахарями индейцами. Они ему посоветовали перейти на сырую плотоядную диету. И это его излечило. Позднее он стал изучать опыт примитивных народов, особенно эскимосов. Оказалось, что до тех пор пока к ним не пришли европейцы с котлами для варки пищи, сахаром, мукой и водкой - стандартный джентельментский набор, они были чрезвычайно здоровыми и жили очень долго. И эти на фоне самого сурового климата.
Главный тэзис Аджонуса очень простой: до последних относительно коротких 10000 лет, когда появилось земледелие, человек был охотником-падальщиком. Именно на этой диете и для этой диеты миллионы лет его физиология адаптировалась. И любые разговоры о целесообразности исключительного фруктоедения и вегетарианства всегда должны начинаться с признания этого простого и бесспорного факта.
Меня это убедило и я перешел на сырое плотоедение. Варение и замораживание считаются нецелесообразными понижающими качество пищи процессами.
Более 6-ти лет я питаюсь сырм мясом, рыбой, сырым (непастеризованным) молоком (чаще в виде простокваши), непастерезованным маслом, сырыми и неохлажденными в холодильнике яйцами. В дополнение я ем фрукты и делаю овощные салаты.
Я сейчас работаю над достижением кислотно-щелочного равновесия, что должно выразиться в стабилизации среднего показателя рН утренней мочи выше 7,0. Пока что мне удается, в среднем, иметь 6,8. с колебаним иногда в крайности 5,5 и 7,3.
Кстати, Аджонус считает, придерживается мнения, что фрукты и овощи надо есть поменьше, считая, что они мешают нормальному усвоению животной пищи. Он ориентирует стремиться есть до 500 грамм плоти в день. Он не касается, насколько я знаю, вопроса рН, поэтому мне не совсем понятно как он умудряется поддерживать кислотно-щелочное равновесие.
Относительно паразитов Аджонус считает, что они помогают очищать организм от того, что в нем накопилось ненужного за десятилетия патологической вареной диеты. То есть его позиция – просто игнорирповать все то, на что человеческий организм просто был создан. Когда организм будет очищен, тогда паразиты в нем не будут себя чувствовать комфортно.
Я понимаю, что это может показатся уж больно рискованным. Но этот подход, если подумать трезво, совпадает с той идеей, что всерьез принимать заверения врачей о том, что нас окружают полчища врагов-микробов, и чтобы выжить мы должны себя все время стерилизовать снаружи и внутри, просто неестественно и опасно. Я врачей не считаю ни самыми здоровыми ни самыми полезными представителями общества. А если учесть их сотрудничество с фармацевтическим промышленным комплексом, то и просто вредными.
Я не знаю насчет налирчия во мне паразитов. Но я явно не имею каких-либо проблем с ними связанных.
Естественная жизнь предполагает принятие всех нормально-неизбежных рисков жизни. Как, например, возможность заразиться от жены гриппом. И не только ...
Я это принял, как рациональный человек, кто хочет иметь жену.
Хотя я понимаю, что более стерильно было бы не иметь жены вовсе.
Кто-то, кажется Майкл Джексон, из соображений иррациональных страхов заражения микробами живет в доме со стерилизованной атмосферой и носит перчатки и маску снаружи. Явно с женой у него нет проблем. Возможно его любовь к нежным мальчикам как-то увязана с этой его фобией.
Я надеюсь, что читатель уловил параллель.
Хочу отметить также, что татаро-монголы, во времена Чингиз Хана были плотоедами сыроедами. За это их порицали в летописях те, кого они завоевали. Как минимум, это не помешало, или помогло?, им быть здоровее и выносливее, чем их критики.
Я иногда ем мясо и рыбу с душком, когда они начинают портиться. Явно это не погубило меня.
Аджонус описывает практику индейцев и эскимосов, перед наступлением холодного сезона, закапывать оленя в землю и подождать пока за пару миль он не начнет пахнуть. Портом его выкапывают и все племя ест как лакомство. Утверждается, что это как-то особенно активизирует обмен веществ и позволяет легче переносить зимние холода.
Мое личное мнение , что идеи вегетарианизма появились и привились только там и тогда, когда возникла острая нехватка животной пищи из-за перенаселения. В частности это имело место в Индии и в Центральной Америке.
В Индии корову обьявили священным животным. И правильно сделали - хоть молоко осталось доступным. Иначе бы всех сьели бы.
В Центральной Америке до Колумба была такая перенаселенность, что крестянам можно было только растительную пищу есть включая сине-зеленую водоросль. Только жречество и правители могли есть мясо, насколько я понимаю, в частности, принесенных в жертву их богам людей.
То есть вегетарианство в истории всегда было вынужденной мерой. И я готов ее принять, как таковую. Но я считаю, что пытаться навешивать на эту чисто экономико-политическую причину морально-этическую подоплеку необязательно и просто вредно. Хотя, чисто по человечески, понять привлекательность этого подхода для людей с невротическим складом психики можно. Они имеют проблемы с иррационально низкой самооценкой. И «борьба за права братьев наших ближних» позволяет им рационализировать их иррациональное чувство вины, страха и ненависти. Сразу появляется возможность себя почувствовать лучше, за счет возможности осуждения ближних, которые не столь сознательны и высокоморальны.
Все животные, включая человека, живут только за счет поедания кого-то другого. То ли это растения, то ли – живность. Каждый должен есть то, на что он создавался. А все, что естественно - небезобразно. А вот пытаться строить из себя что-то ты не есть - неестественно и безобразно.
Морально-этические аргументы в пользу вегетарианства вызывают у меня ассоциацию с утверждениями некоторых христиан, что в Эдеме до грехопадения Адама и Евы смерти не было, поэтому там и тигры были вегетарианцами. Соответсвенно, они ожидают, что после второго пришествия тигры опять вернуться к этому состоянию и будут возлежать рядом с овечками и жевать траву. Надо полагать, что только праведные тигры.
Вегетарианцы, те которые делают это именно по морально-этическим соображениям, подобны "праведным тиграм". Так же забавны!
Безусловно, проблема перенаселения имеется. Но я не думаю, что ее решение в жевании сои и зерна. Если перенаселение так или иначе не будет остановлено и даже развернуто и это не поможет.
Я думаю, что для конкретного маленького человека более рационально исходить из рассмотрения человечества в реальной истории. И вести себя соответсвенно. А не впадать слепо в извращенные верования. Религиозные, по сути. И санкционированные власть имущими. Всегда.
По крайне мере не потратив предварительно достаточно много времени на изучение по возможности многих религиозных учений в истории, чтобы заметить, что они частенько противоречат друг другу. И здравому смыслу.
Возможно, предназначение этих религиозных учений было не столько сделать человека естественным, максимально здоровым и свободным, а, скорее, наоборот. Ибо так им легче управлять. И проталкивать ему очередной -изм.
, но мне кажется, что потребление сырых (или минимально готовленных) мясных и рыбных продуктов для человека менее противоестественно, чем, например булочки или шоколад...